चाय चुनना
चीनी काली चाय कैसे खरीदें: शुरू करने के लिए चार शैलियाँ
अकेले नाम के लिए भुगतान किए बिना डायनहोंग, कीमुन, स्मोकी या अनस्मोक्ड लैपसांग और जिन जून मेई में से चुनें।
बेहतर कप की छोटी गाइड।
आज की ज़रूरत से शुरू करें। बाकी जानकारी बाद में सीख सकते हैं।
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चाय चुनना
पु-एर्ह और डार्क टी कैसे खरीदें: शेंग, शू और लियू बाओ
छोटे नमूनों से शुरुआत करें, अपना पसंदीदा स्वाद चुनें और केक खरीदने से पहले उम्र और भंडारण के बारे में पूछें।
चाय चुनना
चीनी हरी चाय कैसे खरीदें: ताजगी, फसल और उत्पत्ति
छोटे पहले ऑर्डर और फसल के बारे में उपयोगी प्रश्नों के साथ लोंगजिंग, बिलुओचुन और अंजी बाई चा के लिए खरीदारी करें।
चाय चुनना
सफ़ेद चाय कैसे खरीदें: सिल्वर नीडल, सफ़ेद पेनी और पत्तेदार शैलियाँ
कलियों और पत्तियों की तुलना करें, ढीली चाय या केक चुनें और उम्र को खरीदने का एकमात्र कारण न बनाएं।
चाय चुनना
ऊलोंग चाय कैसे खरीदें: पुष्प, भुनी हुई और शहदयुक्त शैलियाँ
स्वाद और शराब बनाने के प्रयास से टाईगुआयिन, वुयी रॉक चाय, डैन कांग और ताइवानी ऊलोंग के माध्यम से अपना रास्ता खोजें।
चाय चुनना
पीली चाय कैसे खरीदें: तीन नाम और एक उपयोगी प्रश्न
जून शान यिन जेन, मेंग डिंग हुआंग या और हुओ शान हुआंग या का अन्वेषण करें, और पूछें कि चाय पीली कैसे हुई।
चाय चुनना
चमेली की चाय कैसे खरीदें: मोती, सुगंध और सामग्री
फूलों की खुशबू को समझें, मोतियों और ढीली चाय की तुलना करें, और खुशबू की गिनती का पीछा किए बिना पहला नमूना चुनें।
चाय चुनना
क्या टी बैग माइक्रोप्लास्टिक छोड़ते हैं? एक व्यावहारिक मार्गदर्शक
शीर्षकों को समझें, बैग सामग्री की जांच करें और बिना घबराए शराब बनाने का एक सरल विकल्प चुनें।
चाय तैयार करना
क्या चाय बनाने से पहले उसे धोना चाहिए?
कब एक संक्षिप्त कुल्ला संपीड़ित चाय में मदद करता है, इसे कब छोड़ना है, और क्यों कुल्ला करना एक सुरक्षा परीक्षण नहीं है।
चाय तैयार करना
काम पर बिना केतली के चाय: तीन आसान रास्ते
एक छोटी डेस्क-अनुकूल किट के साथ, साझा गर्म पानी, फ्रिज या घर पर तैयार चाय के लिए एक दिनचर्या चुनें।
चाय चुनना
एक यात्रा चाय किट बनाएं जिसका आप वास्तव में उपयोग करेंगे
किसी होटल, ट्रेन या बाहर के दिन के लिए पैक करें: एक मग और छलनी से शुरुआत करें, फिर केवल वही जोड़ें जो यात्रा के लिए आवश्यक हो।
चाय चुनना
यिक्सिंग चायदानी ख़रीदना: भुगतान करने से पहले पाँच चेक
टिकटों या तस्वीरों को प्रमाणीकरण माने बिना विक्रेता, सामग्री, कारीगरी और वापसी की शर्तों की जांच करें।
चाय संस्कृति
चाय के पालतू जानवर: आपकी चाय की मेज के लिए एक छोटा सा साथी
चाय के पालतू जानवर क्या करते हैं, मिट्टी और चमकीले टुकड़े कैसे भिन्न होते हैं, और पहले वाले को कैसे साफ रखा जाए।
चाय संस्कृति
इस सप्ताह के अंत में एक चाय का कोना बनाएं
अपने दैनिक कप को एक स्थिर सतह, आसान सफाई और केवल आपके लिए आवश्यक उपकरण के साथ एक छोटा, उपयोगी घर दें।
चाय संस्कृति
जियान वेयर: एक गहरे रंग की चाय की कटोरी के पीछे की कहानी
हरे-फ़र और तेल-स्पॉट ग्लेज़ से मिलें, प्रसिद्ध नीलामी कटोरे को समझें, और दैनिक उपयोग के लिए एक आधुनिक कप चुनें।
चाय संस्कृति
चाय और चाय: यात्राओं की दुनिया के साथ दो शब्द
परिचित समुद्र और भूमि की कहानी के पुर्तगाली अपवाद सहित, व्यापार मार्गों के माध्यम से चाय, थे, चाय और चा का अनुसरण करें।
चाय संस्कृति
रॉबर्ट फॉर्च्यून और जासूस किंवदंती के पीछे की चाय की कहानी
पौधे, बीज, कुशल श्रमिक और औपनिवेशिक व्यापार: लोकप्रिय चाय-जासूस कहानी को एक से अधिक नायकों की आवश्यकता क्यों है।
चाय संस्कृति
तीन चाय की कहानियाँ जिनमें शीर्षक के अलावा और भी बहुत कुछ है
बोस्टन का विरोध, विक्टोरियन दोपहर की चाय और ओपियम युद्ध: चाय व्यापार के माध्यम से देखी गई तीन परिचित कहानियाँ।
चाय संस्कृति
1866 की महान चाय दौड़: पहले कप के लिए एक दौड़
चाय की कतरनें चीन से लंदन की ओर क्यों दौड़ीं, टेपिंग और एरियल ने कैसे काम पूरा किया और आज ताजगी का क्या मतलब है।
चाय संस्कृति
लू यू की क्लासिक ऑफ़ टी: जिज्ञासु शुरुआत करने वालों के लिए दस अध्याय
तांग-वंश की चाय की किताब से मिलें और इसकी पत्तियों, पानी, औजारों और जगह के विषयों को अपने कप के लिए प्रश्नों में बदलें।
चाय संस्कृति
शाही श्रद्धांजलि चाय: एक सम्राट का कप और आज के लेबल
ट्रिब्यूट चाय का क्या मतलब है, लोंगजिंग और पु-एर्ह अदालती कहानियों को क्यों आकर्षित करते हैं, और खरीदते समय एक शाही लेबल आपको क्या बताता है।
शुरुआत
कॉफ़ी पसंद करने वालों के लिए चाय: अपनी पसंद का स्वाद खोजें
कॉफ़ी की भुनी खुशबू या भरपूर स्वाद पसंद है? माल्ट जैसी काली चाय, भुनी ऊलोंग और पकी पु-एर के छोटे नमूने तुलना करके मग में पहली चाय बनाएँ।
चाय चुनना
कम बजट में रोज़ का चीनी चाय अनुभव
डिलीवरी सहित लागत देखें, छोटे नमूने चखें और वह चाय चुनें जिसे सच में बनाएँगे।
चाय चुनना
चीनी चाय कहाँ खरीदें: रास्तों की तुलना
स्थानीय दुकान, विशेषज्ञ विक्रेता और ऑनलाइन बाज़ार के लिए अलग जाँच चाहिए।
चाय चुनना
नए चाय प्रेमी के लिए छोटा उपयोगी उपहार
पसंद के अनुसार चुनें, उपकरण सरल रखें और साफ़ निर्देश दें।
चाय चुनना
क्या चाय की अवधि समाप्त होती है? तारीख, भंडारण और उम्र
कम होते स्वाद, पैक निर्देश और जानबूझकर परिपक्व करने में फर्क करें।
चाय तैयार करना
कोल्ड ब्रू चाय कैसे बनाएँ: पहला छोटा जग
5 g चाय और 500 ml पानी से पहला जग बनाएँ। फ्रिज में चार कदम, जैस्मिन या ऊलॉन्ग का चुनाव और फीके या कड़वे स्वाद को सुधारना सीखें।
चाय चुनना
चाय, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप: क्या कह सकते हैं?
रोज़ के पेय, सप्लीमेंट अध्ययन और निजी किस्सों में फर्क करें।
चाय चुनना
चाय हर पाँच साल में बदलती है
पाँच साल के पड़ावों पर चाय की पाँच शैलियों की तुलना करें और समय के साथ बदलाव देखें।
चाय चुनना
ताई दी चाय क्या है?
बागान की चाय, गु शु से उसका अंतर और खरीदने से पहले पूछने वाली बातें समझें।
शुरुआत
चीन की चाय चुनें, ज़रूरत से ज़्यादा पैसे न दें
लेबल जाँचें और छोटे नमूने तुलना करें। अपने स्वाद को उत्पत्ति, उम्र और दुर्लभता के दावों से अलग रखें।
शुरुआत
खुली पत्तियों की चाय: शुरुआती गाइड
पहले कप के लिए चाय, गर्म पानी और पत्तियाँ अलग करने का तरीका चाहिए।
चाय तैयार करना
चाय कड़वी या फीकी क्यों है?
चाय को दोष देने से पहले पत्तियों का अनुपात, तापमान और समय देखें।
चाय तैयार करना
पहली बार गाइवान इस्तेमाल करें
तीन हिस्से जानें और पहले ठंडे पानी से डालने का अभ्यास करें।
तुलना
गाइवान या चायदानी: शुरुआत में क्या चुनें?
पकड़, रोज़मर्रा और सफ़ाई देखें। कोई एक हमेशा बेहतर नहीं है।
चाय चुनना
मिश्रण, एक किस्म और मिलाया स्वाद: क्या पूछें
मिश्रण भी अच्छा और ईमानदारी से बेचा जा सकता है। खरीद की ज़रूरी जानकारी जानें।
चाय चुनना
शुरुआती वसंत, सर्दी और पुरानी चाय: तारीख समझें
फसल का मौसम, उत्पादन तारीख और उम्र अलग जानकारी हैं।
तुलना
Silver Needle, Bai Mu Dan, Gong Mei और Shou Mei
चार सफेद-चाय के नाम, अलग-अलग पत्ती सामग्री और कोई स्वचालित गुणवत्ता रैंकिंग नहीं।
चाय चुनना
Wuyi, Dancong और ताइवान ऊलोंग: नामों को डिकोड करना
उत्पादों की तुलना करने से पहले एक बढ़ते क्षेत्र, एक किस्म और एक सुगंध शैली को अलग करें।