Elegir té
Cómo comprar té negro chino: cuatro estilos para empezar
Elija entre Dianhong, Keemun, Lapsang ahumado o sin fumar y Jin Jun Mei sin pagar solo por un nombre.
Una pequeña guía para una taza mejor.
Empieza con lo que necesitas hoy. El resto del conocimiento puede llegar después.
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Elegir té
Cómo comprar pu-erh y té oscuro: sheng, shou y Liu Bao
Comienza con pequeñas muestras, elige el sabor que desees y pregunta sobre la edad y el almacenamiento antes de comprar un pastel.
Elegir té
Cómo comprar té verde chino: frescura, cosecha y origen
Compre Longjing, Biluochun y Anji Bai Cha con un pequeño primer pedido y preguntas útiles sobre la cosecha.
Elegir té
Cómo comprar té blanco: Silver Needle, White Peony y estilos más frondosos
Compara cogollos y hojas, elige té a granel o un pastel y evita que la edad sea el único motivo para comprar.
Elegir té
Cómo comprar té oolong: estilos floral, tostado y meloso
Encuentre su camino a través del Tieguanyin, el té de roca Wuyi, el Dan Cong y el oolong taiwanés mediante el sabor y el esfuerzo de elaboración.
Elegir té
Cómo comprar té amarillo: tres nombres y una pregunta útil
Explora a Jun Shan Yin Zhen, Meng Ding Huang Ya y Huo Shan Huang Ya, y pregunta cómo se volvió amarillento el té.
Elegir té
Cómo comprar té de jazmín: perlas, aromas e ingredientes
Comprenda el aroma de las flores, compare perlas y té a granel y elija una primera muestra sin perseguir recuentos de aromas.
Elegir té
¿Las bolsitas de té liberan microplásticos? una guia practica
Comprenda los titulares, verifique el material de la bolsa y elija una opción de preparación sencilla sin pánico.
Preparación
¿Deberías enjuagar el té antes de prepararlo?
Cuándo un enjuague corto ayuda al té comprimido, cuándo omitirlo y por qué el enjuague no es una prueba de seguridad.
Preparación
Té en el trabajo sin tetera: tres rutas sencillas
Elija una rutina para compartir agua caliente, un refrigerador o té preparado en casa, con un kit corto apto para escritorio.
Elegir té
Crea un kit de té de viaje que realmente usarás
Empaque para un hotel, tren o un día al aire libre: comience con una taza y un colador, luego agregue solo lo que necesita el viaje.
Elegir té
Comprar una tetera Yixing: cinco cheques antes de pagar
Verifique el vendedor, los materiales, la mano de obra y los términos de devolución sin tratar los sellos o fotografías como autenticación.
Cultura del té
Tea Pets: un pequeño compañero para tu mesa de té
Qué hacen las mascotas de té, en qué se diferencian las piezas de arcilla y vidriadas y cómo mantener limpia la primera.
Cultura del té
Construye un rincón de té este fin de semana
Dale a tu taza diaria un hogar pequeño y útil con una superficie estable, fácil limpieza y solo el equipo que necesitas.
Cultura del té
Artículos Jian: la historia detrás de un tazón de té oscuro
Conozca los esmaltes de piel de liebre y manchas de aceite, comprenda el famoso cuenco de subasta y elija una taza moderna para el uso diario.
Cultura del té
Té y chai: dos palabras con un mundo de viajes
Siga el té, el thé, el chai y el chá a través de rutas comerciales, incluida la excepción portuguesa de la conocida historia de mar y tierra.
Cultura del té
Robert Fortune y la historia del té detrás de la leyenda del espía
Plantas, semillas, trabajadores calificados y comercio colonial: por qué la popular historia de los espías del té necesita más de un héroe.
Cultura del té
Tres historias de té con más que el titular
La protesta de Boston, el té de la tarde victoriano y la Guerra del Opio: tres historias familiares vistas a través del comercio del té.
Cultura del té
La Gran Carrera del Té de 1866: una carrera por la primera taza
Por qué los cortadores de té se apresuraron de China a Londres, cómo terminaron Taeping y Ariel y qué significa frescura hoy.
Cultura del té
El clásico del té de Lu Yu: diez capítulos para un principiante curioso
Conozca el libro del té de la dinastía Tang y convierta sus temas de hojas, agua, herramientas y lugares en preguntas para su propia taza.
Cultura del té
Té tributo imperial: la taza del emperador y las etiquetas actuales
Qué significaba el té tributo, por qué el Longjing y el pu-erh atraen las historias de la corte y qué le dice una etiqueta imperial al comprar.
Primeros pasos
Té para amantes del café: encuentra un sabor que te guste
¿Te gustan los aromas tostados o el cuerpo del café? Compara muestras pequeñas de té negro maltoso, oolong tostado y pu-erh maduro, y prepara tu primera taza.
Elegir té
Té chino de diario con un presupuesto ajustado
Compara el coste con envío, prueba muestras y elige un té que prepararás de verdad.
Elegir té
Dónde comprar té chino: compara los canales
Tiendas locales, especialistas y plataformas requieren comprobaciones distintas.
Elegir té
Regalos de té para principiantes: un conjunto pequeño y útil
Respeta sus gustos, simplifica el equipo y añade instrucciones claras.
Elegir té
¿Caduca el té? Fechas, conservación y envejecimiento
Distingue pérdida de sabor, instrucciones del envase y envejecimiento intencionado.
Preparación
Cómo hacer té de infusión en frío: tu primera jarra
Prepara 500 ml con 5 g de té en cuatro pasos en la nevera. Elige jazmín u oolong y ajusta una taza demasiado suave o amarga.
Elegir té
Té, colesterol y presión arterial: ¿qué sabemos?
Separa la bebida diaria, los estudios con suplementos y las historias personales.
Elegir té
El té cambia cada cinco años
Compara cinco estilos de té con puntos de referencia de cinco años para ver cómo cambian.
Elegir té
¿Qué es el té tai di?
Entiende el té de plantación, su diferencia con el gushu y qué preguntar antes de comprar.
Primeros pasos
Cómo elegir té chino sin pagar de más
Comprueba la etiqueta y compara muestras pequeñas. Separa tus preferencias de sabor de las afirmaciones sobre origen, edad o rareza.
Primeros pasos
Té en hojas para principiantes
Para la primera taza necesitas té, agua caliente y una forma de separar las hojas.
Preparación
Cómo preparar té chino en una taza
Una preparación sencilla y repetible, sin una vajilla especial.
Preparación
¿Por qué el té está amargo o aguado?
Comprueba proporciones, temperatura y tiempo antes de culpar al té.
Primeros pasos
Pu-erh para principiantes
Conoce sheng y shou. Empieza con poco y evita comprar un disco entero sin probarlo.
Elegir té
Té y cafeína: lo que no dice la etiqueta
Una categoría de té no es una tabla precisa de cafeína.
Preparación
Cómo usar un gaiwan por primera vez
Conoce sus tres piezas y practica primero con agua fría.
Comparación
Pu-erh shou o sheng: ¿por cuál empezar?
Dos elaboraciones, sabores distintos y ningún ganador para todo el mundo.
Comparación
Gaiwan o tetera: ¿qué elegir para empezar?
Elige por comodidad de agarre, uso y limpieza. Ninguno es siempre mejor.
Comparación
Té chino y japonés: comparación para principiantes
Compara estilos concretos. Cada país ofrece más de un sabor.
Elegir té
Mezclas, variedades únicas y aromas añadidos: qué preguntar
Una mezcla puede estar bien hecha y descrita con honestidad. Descubre qué datos importan al comprar.
Elegir té
Cosecha de principios de primavera, invierno y té envejecido: leer las fechas
Época de cosecha, fecha de producción y edad son datos diferentes.
Comparación
Silver Needle, Bai Mu Dan, Gong Mei y Shou Mei
Cuatro nombres de té blanco, diferente material de hoja y sin clasificación automática de calidad.
Elegir té
Wuyi, Dancong y oolong de Taiwán: decodificando los nombres
Separe un área de cultivo, un cultivar y un estilo de aroma antes de comparar productos.