सुविधा के अनुसार चुनाव
गाइवान में पत्तियाँ देखना और छोटे कप बार-बार बनाना आसान है। ढक्कन के बीच से डालना और पकड़ना सीखना पड़ता है। हैंडल वाली चायदानी परिचित लग सकती है। आकार, पदार्थ, क्षमता और फ़िल्टर तय करते हैं कि क्या उपयोगी है।
पहले आराम देखें
क्या आराम से डाल, साफ़ और तरीका दोहरा सकते हैं? चीनी-मिट्टी का गाइवान छोटा होता है। हैंडल वाली चायदानी हाथों और आदत के लिए बेहतर हो सकती है। महँगी मिट्टी का बर्तन ज़रूरी नहीं।
बर्तन के अनुसार विधि तुलना करें
छोटे गोंगफू बर्तन और बड़े मग में अनुपात तथा समय अलग हैं। बिना बदलकर तुलना भ्रमित कर सकती है। पहले दोहराने योग्य तरीका सीखें, फिर प्रयोग करें।
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