असल पैक पढ़ें
तारीख का प्रकार, सामग्री और निर्देश देखें। सर्वोत्तम उपयोग तारीख अपेक्षित गुणवत्ता बताती है, सुरक्षा जाँच नहीं। अवधि बदलती है; अंतिम सेवन तारीख और सुरक्षा निर्देश मानें।
रोज़ की चाय सूखी और गंध से दूर रखें
पैक बंद करें और निर्देश मानें। नमी, गंध, गर्मी और सीधी रोशनी से बचें। फ्रिज हर चाय के लिए नहीं; गलत उपयोग से संघनन और गंध आ सकती है।
पुरानी करना खराब चाय को नहीं बचाता
कुछ Pu-erh और सफेद चाय जानबूझकर परिपक्व होती हैं। हर पुराना पैक बेहतर नहीं। अधिक भुगतान से पहले उत्पादन, भंडारण और स्थिति पूछें; अपने हिसाब से नम भंडारण न करें।
चखकर जाँचने के बजाय फेंकें
फफूँद, पानी की क्षति या खराब गंध वाली चाय फेंकें। सामान्य गंध सुरक्षा सिद्ध नहीं करती। धोना या उबालना दूषित पत्तियों को भरोसेमंद नहीं बचाता; शक हो तो विक्रेता से पूछें।
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