बात पेय के साथ यात्रा करती रही
चाय के लिए कई शब्द चीनी रूपों में मिलते हैं जो या तो चा या ते से मिलते जुलते हैं। चाय व्यापार और सांस्कृतिक संपर्क के माध्यम से भाषाओं के बीच यात्रा करती है, इसलिए एक शब्द का इतिहास उन कनेक्शनों को प्रकट कर सकता है जो पड़ोसी देशों के मानचित्र से स्पष्ट नहीं हैं। यह उधार लेने की कहानी है, इस बात का प्रमाण नहीं कि किसी एक भाषा की चाय अधिक प्रामाणिक है।
ते शाखा: एक बंदरगाह और उसके व्यापारिक भागीदार
फ़ुज़ियान के मिन नान-भाषी क्षेत्र में डच व्यापारियों के अमोय, जो अब ज़ियामेन है, में महत्वपूर्ण संपर्क थे। डच थे उस शाखा से संबंधित है जो यूरोप के अधिकांश हिस्सों में फैली हुई है। अंग्रेजी चाय, फ़्रेंच चाय और जर्मन टी समानता को सुनने में आसान बनाते हैं; इंडोनेशियाई तह उन लंबी दूरी के संपर्कों को भी दर्शाता है।
चा शाखा: बाहर की ओर कई रास्ते
मंदारिन चा जापानी, फ़ारसी, हिंदी और तुर्की सहित भाषाओं में प्रयुक्त रूपों से मिलता जुलता है। ओवरलैंड व्यापारिक कनेक्शनों ने चाय जैसे रूपों को फैलाने में मदद की, जबकि अन्य मार्गों का अपना इतिहास था। एक ही पत्ता एक अलग नाम प्राप्त कर सकता है क्योंकि वक्ता एक भाषा से दूसरी भाषा में शब्द भेजते हैं।
पुर्तगाली दिखाता है कि नारे में अपवाद क्यों हैं
समुद्र के किनारे चाय, ज़मीन के रास्ते चाय एक यादगार शॉर्टकट है, कोई कानून नहीं। भले ही पुर्तगाली व्यापारी समुद्र से यात्रा करते थे, पुर्तगाली चा का उपयोग करते हैं: उनके संबंध अमॉय में डच व्यापारिक संपर्कों के बजाय मकाओ से होते थे। वाल्स इन दो परिवारों के बाहर के शब्दों को भी रिकॉर्ड करता है, इसलिए दुनिया में चाय के लिए वस्तुतः केवल दो नाम नहीं हैं।
अंग्रेजी मेनू में चाय को चाय क्यों कहा जाता है?
कई भाषाओं में चाय का मतलब चाय होता है, जबकि अंग्रेजी मेनू में अक्सर मसाला तैयार करने के लिए चाय का इस्तेमाल किया जाता है, खासकर मसाला चाय। इसलिए चाय अंग्रेजी बोलने वाले ग्राहक को यह बताते हुए भी मूल अर्थ को दोहरा सकती है कि किस प्रकार का पेय पेश किया जाता है। शब्दों को कैफ़े का परीक्षण मानने के बजाय मसालों, दूध और मिठास के बारे में पूछें।
बेहतर प्रश्न पूछने के लिए नामों का प्रयोग करें
भाषा और संदर्भ के आधार पर एक शब्द में पौधे-आधारित चाय, हर्बल अर्क या तैयार पेय का नाम हो सकता है। यदि आप कुछ अपरिचित ऑर्डर कर रहे हैं, तो पूछें कि किन पत्तियों और सामग्रियों का उपयोग किया गया है। नाम से बातचीत खुलती है; सामग्री आपको बताती है कि वास्तव में आपके कप में क्या होगा।
अपनी पसंद की चाय से शुरू करें?
मेरी चाय खोजें
