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Tea CompassEl té chino, explicado de forma sencilla

Wuyi, Dancong y oolong de Taiwán: decodificando los nombres

Separe un área de cultivo, un cultivar y un estilo de aroma antes de comparar productos.

Ya Shi Xiang

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Un cultivar no es una región

Rou Gui y Shui Xian son nombres de cultivares; Estos perfiles se centran en estilos Wuyi. Alishan se refiere a un área en crecimiento. Jin Xuan es un cultivar. Un vendedor debe explicar la combinación en lugar de utilizar un término como prueba de todos los demás detalles.

Un estilo puede ubicarse dentro de otro estilo

Lao Cong Shui Xian agrega un reclamo antiguo a Shui Xian. Ya Shi Xiang es un estilo de aroma Dancong. Son entradas de navegación útiles, no categorías adicionales de procesamiento de té. Pregunte qué respalda una prima por edad u origen.

Asado e ingredientes cambian la elección

Para Dong Ding, pregunta por el nivel de tueste. Para el oolong de leche, pregunte si se le añade saborizante. Compare pequeñas muestras adaptadas a su gusto; una impresión floral o cremosa no puede certificar los ingredientes.

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Essential Information for Buying Tea

By Mei Leaf

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Nueces tostadas · Madera · Flores

Las notas tostadas y florales varían según el fabricante y el nivel de tueste.

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Nueces tostadas · Madera · Flores

Las notas tostadas y florales varían según el fabricante y el nivel de tueste.

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Orquídea · Notas vegetales frescas · Dulzor suave

Un oolong fresco y fragante; El cultivar y el tueste cambian la experiencia.

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