Elige la copa antes del nombre.
Para un punto de partida redondo, maltoso o miel, pruebe Dianhong de Yunnan. Keemun es otra dirección, a menudo descrita con notas florales, afrutadas y malteadas. Zheng Shan Xiao Zhong puede ser ahumado o no ahumado: pregunte qué versión está comprando. Jin Jun Mei es un estilo centrado en los cogollos que vale la pena probar cuando tienes curiosidad, en lugar de una actualización obligatoria.
Un primer pedido que puedes terminar.
Elija dos paquetes pequeños: un Dianhong y un Keemun, o reemplace el segundo con un té negro de hojas pequeñas sin fumar. Unos 25 gramos de cada uno permiten varias sesiones. Si le atrae el humo, agregue una muestra ahumada más pequeña antes de pedir una bolsa completa. No necesitas cuatro tés caros para descubrir una dirección útil.
Tres formas de utilizar tu presupuesto
Para beber todos los días, compre un paquete modesto de un estilo que ya le guste. A modo de comparación, gaste la misma cantidad en dos o tres muestras. Para una compra especial, pruebe con un pequeño Jin Jun Mei o un lote de origen específico después de comparar tés negros comunes. Estas son opciones de gasto, no categorías de precios universales: incluya el envío y compare el mismo peso neto.
Preguntar por humo, origen y lote.
Antes de pagar, pregunte si el té se fuma, dónde se hizo, cuándo se produjo y si se añadió algo. Para una declaración de origen costosa, pregunte por la localidad específica en lugar de aceptar una descripción romántica de la montaña. Los cogollos dorados y una bolsa de aspecto premium no pueden establecer dónde creció el té.
¿Por qué vale la pena pagar más?
Una selección de muestras más amplia, información clara sobre los lotes y un sabor que le guste pueden justificar gastar más. La recolección de todos los cogollos y un nombre famoso no hacen automáticamente una mejor taza para el día a día. No utilice únicamente el color dorado, un aroma particular o un precio bajo para declarar que el té es genuino o falso. Si un vendedor no puede explicar una prima sustancial, elija una muestra más simple.
Compara dos veces y luego compra más
Utilice la misma taza, cantidad medida de hojas y método de preparación para cada muestra. Prueba una segunda sesión antes de decidirte; un remojo demasiado prolongado puede hacer que un té que de otro modo sería agradable sea áspero. Anota qué taza querrías mañana. Mantén el té ganador sellado, alejado de la luz, la humedad y los olores fuertes, y pide una cantidad que puedas terminar cómodamente.
¿Quieres encontrar un té para empezar?
Encuentra mi té
