Elige el estilo que quieras beber.
Longjing es un punto de partida útil para notas tostadas y de nuez. Biluochun ofrece otra dirección, a menudo descrita como delicada, fresca y fragante. Anji Bai Cha es un té verde a pesar de la palabra blanco en su nombre; la categoría de procesamiento importa más que la traducción literal. Comience con la descripción del sabor en lugar de con una clasificación de tés famosos.
Pregunta qué cosecha estás comprando
Busque el año de cosecha y, cuando esté disponible, un período de recolección o producción. Compruebe si el listado se refiere al lote actual en lugar de dejar el texto de la temporada pasada en su lugar. La frescura también depende del almacenamiento y envasado. Una etiqueta del año en curso no compensa el té que ha estado abierto en medio del calor y la humedad.
Compare la recolección temprana con un lote diario
Mingqian significa elegido antes de Qingming; describe el tiempo, no un grado de calidad universal. Los lotes anteriores pueden costar más porque la oferta y la mano de obra difieren. Pruebe con un lote temprano junto a un lote de primavera posterior si esa distinción le interesa. Pagar menos por una cosecha posterior es una opción sensata para todos los días cuando se prefiere su sabor.
Sea específico sobre las declaraciones de origen
Para Longjing, pregunte por el área de producción real y si el vendedor afirma ser originario de West Lake. Una forma de hoja estilo Longjing no puede resolver esa cuestión. Para Biluochun, pregunte si el producto es de la zona de Dongting o de otro origen. Para Anji Bai Cha, pregunte la localidad productora y los detalles del lote. Compre un producto claramente descrito en lugar de tratar un precio bajo como prueba de fraude.
Un primer pedido y un presupuesto sencillo
Compre uno o dos paquetes de 25 a 50 gramos en lugar de una gran reserva de temporada. Un lote diario, una muestra de comparación y una muestra opcional de origen famoso son tres niveles de gasto útiles. Compare el costo de entrega y la cantidad que realmente terminará; No existe un umbral único de dólar por gramo que autentifique el té verde. El envío internacional extrarápido no es automáticamente necesario.
Mantenlo fresco y juzga una taza justa.
Siga el método de elaboración del vendedor antes de juzgar el amargor. Use agua más corta o más fría si la taza está dura y luego pruebe nuevamente. Guarde el té herméticamente cerrado, lejos de la luz, la humedad y los olores. Si refrigera un paquete sellado, déjelo alcanzar la temperatura ambiente antes de abrirlo para limitar la condensación; Elige paquetes pequeños que puedas terminar mientras el aroma te atrae.
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