Tres conceptos distintos
La categoría de elaboración describe cómo se hace el té. Un cultivar es una variedad de la planta. Una mezcla puede unir variedades, lotes u orígenes. Son conceptos distintos. Una mezcla no es automáticamente un té con aromas añadidos.
Una mezcla puede tener un propósito
Un productor puede combinar tés para equilibrar aroma y textura o mantener su estilo. iTeaworld publica descripciones de mezclas Da Hong Pao. Son datos del vendedor sobre sus productos, no pruebas independientes de calidad. Evalúa descripción, muestra y precio sin considerar la mezcla un defecto en sí.
El perfumado y los aromas añadidos deben explicarse
Un té perfumado con jazmín y uno con aromas añadidos necesitan descripciones precisas de ingredientes y elaboración. Una nota cremosa en el oolong no demuestra que se haya añadido leche o aroma. Pregunta directamente en vez de confiar en una prueba casera del olor.
La etiqueta no prueba el té por ti
Si buscas una sola variedad o un origen documentado, pídelo y revisa la información que lo respalda. Para una taza diaria agradable puede servir una mezcla honesta. Ni el precio ni un nombre poético prueban el contenido de una bolsa.
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By Mei Leaf
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