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Tea CompassIl tè cinese, spiegato con semplicità

Tè oolong

Da fresco e floreale a intensamente tostato. Lo stile specifico conta quanto il nome della categoria.

Confusione comune dei principianti

Note di latte o fiori possono essere naturali. Verificare aromi aggiunti.

Tieguanyin leggermente tostato

Oolong fresco e floreale

Tieguanyin leggermente tostato

清香铁观音

Qīngxiāng Tiěguānyīn

Orchidea · Note vegetali fresche · Dolcezza delicata

Una tazza leggera e profumata, con note fresche e floreali. Il profumo può essere più evidente dell'intensità al palato.

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Tieguanyin tostato

Un oolong tostato da cui iniziare

Tieguanyin tostato

焙火铁观音

Bèihuǒ Tiěguānyīn

Frutta secca tostata · Cereali · Orchidea

Morbido e tostato, con note floreali sullo sfondo. Tostato non significa affumicato, né privo di caffeina.

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Da Hong Pao

Oolong di roccia in stile Wuyi

Da Hong Pao

大红袍

Dàhóngpáo

Frutta secca tostata · Legno · Frutta essiccata

Note tostate, legnose e di frutta essiccata possono dare una tazza corposa. Il gusto e l'intensità dipendono dal prodotto.

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Rou Gui

Tè oolong

Rou Gui

肉桂 / 武夷肉桂

Ròuguì

Noci tostate · Legno · Fiori

Le note tostate e floreali variano a seconda del produttore e del livello di tostatura.

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Shui Xian

Tè oolong

Shui Xian

水仙 / 武夷水仙

Shuǐxiān

Noci tostate · Legno · Fiori

Le note tostate e floreali variano a seconda del produttore e del livello di tostatura.

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Lao Cong Shui Xian

Tè oolong

Lao Cong Shui Xian

老丛水仙 / 老枞水仙

Lǎo cóng Shuǐxiān

Noci tostate · Legno · Fiori

Le note tostate e floreali variano a seconda del produttore e del livello di tostatura.

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Feng Huang Dan Cong

Tè oolong

Feng Huang Dan Cong

凤凰单丛 / 蜜兰香

Fènghuáng Dāncóng

Fiori · Miele · Frutti di bosco

Fragranti note floreali e fruttate; una lunga ripida può seccarsi.

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Ya Shi Xiang

Tè oolong

Ya Shi Xiang

鸭屎香 / 银花香

Yāshǐxiāng / Yínhuāxiāng

Fiori · Miele · Frutti di bosco

Fragranti note floreali e fruttate; una lunga ripida può seccarsi.

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Wen Shan Bao Zhong

Tè oolong

Wen Shan Bao Zhong

文山包种 / 文山包種

Wénshān Bāozhǒng

Orchidea · Note vegetali fresche · Dolcezza delicata

Un oolong fragrante e fresco; cultivar e arrosto cambiano l'esperienza.

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Dong Ding Oolong

Tè oolong

Dong Ding Oolong

冻顶乌龙 / 凍頂烏龍

Dòngdǐng Wūlóng

Frutta secca tostata · Cereali · Orchidea

Un punto di partenza tostato; chiedere il livello di tostatura del prodotto reale.

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Dong Fang Mei Ren

Tè oolong

Dong Fang Mei Ren

东方美人 / 東方美人 / 白毫乌龙

Dōngfāng Měirén / Báiháo Wūlóng

Miele · Frutta secca · Morbida dolcezza

Possono comparire aromi di miele e di frutta matura; nessun miele è implicito in questa descrizione.

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Alishan Oolong

Tè oolong

Alishan Oolong

阿里山高山乌龙 / 阿里山高山烏龍

Ālǐshān Gāoshān Wūlóng

Orchidea · Note vegetali fresche · Dolcezza delicata

Un oolong fragrante e fresco; cultivar e arrosto cambiano l'esperienza.

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Jin Xuan

Tè oolong

Jin Xuan

金萱 / 台茶12号

Jīnxuān

Orchidea · Note vegetali fresche · Dolcezza delicata

Un oolong fragrante e fresco; cultivar e arrosto cambiano l'esperienza.

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