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Tea CompassEl té chino, explicado de forma sencilla

Té oolong

Desde fresco y floral hasta intensamente tostado. El estilo concreto importa tanto como la categoría.

Confusión frecuente del principiante

Leche y flores pueden ser notas naturales. Comprobar saborizantes añadidos.

Tieguanyin de tostado ligero

Oolong fresco y floral

Tieguanyin de tostado ligero

清香铁观音

Qīngxiāng Tiěguānyīn

Orquídea · Notas vegetales frescas · Dulzor suave

Una taza ligera y aromática, con notas frescas y florales. El aroma puede destacar más que la intensidad en boca.

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Tieguanyin tostado

Un oolong tostado para empezar

Tieguanyin tostado

焙火铁观音

Bèihuǒ Tiěguānyīn

Frutos secos tostados · Cereales · Orquídea

Suave y tostado, con notas florales al fondo. Tostado no significa ahumado ni libre de cafeína.

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Da Hong Pao

Oolong de roca al estilo Wuyi

Da Hong Pao

大红袍

Dàhóngpáo

Frutos secos tostados · Madera · Fruta deshidratada

Las notas tostadas, de madera y fruta deshidratada pueden dar una taza con cuerpo. El sabor y la intensidad dependen del producto.

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Rou Gui

Té oolong

Rou Gui

肉桂 / 武夷肉桂

Ròuguì

Nueces tostadas · Madera · Flores

Las notas tostadas y florales varían según el fabricante y el nivel de tueste.

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Shui Xian

Té oolong

Shui Xian

水仙 / 武夷水仙

Shuǐxiān

Nueces tostadas · Madera · Flores

Las notas tostadas y florales varían según el fabricante y el nivel de tueste.

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Lao Cong Shui Xian

Té oolong

Lao Cong Shui Xian

老丛水仙 / 老枞水仙

Lǎo cóng Shuǐxiān

Nueces tostadas · Madera · Flores

Las notas tostadas y florales varían según el fabricante y el nivel de tueste.

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Feng Huang Dan Cong

Té oolong

Feng Huang Dan Cong

凤凰单丛 / 蜜兰香

Fènghuáng Dāncóng

Flores · Miel · Frutos rojos

Notas florales y frutales fragantes; una pendiente larga puede volverse seca.

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Ya Shi Xiang

Té oolong

Ya Shi Xiang

鸭屎香 / 银花香

Yāshǐxiāng / Yínhuāxiāng

Flores · Miel · Frutos rojos

Notas florales y frutales fragantes; una pendiente larga puede volverse seca.

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Wen Shan Bao Zhong

Té oolong

Wen Shan Bao Zhong

文山包种 / 文山包種

Wénshān Bāozhǒng

Orquídea · Notas vegetales frescas · Dulzor suave

Un oolong fresco y fragante; El cultivar y el tueste cambian la experiencia.

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Dong Ding Oolong

Té oolong

Dong Ding Oolong

冻顶乌龙 / 凍頂烏龍

Dòngdǐng Wūlóng

Frutos secos tostados · Cereales · Orquídea

Un punto de partida tostado; Pregunte por el nivel de tueste del producto real.

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Dong Fang Mei Ren

Té oolong

Dong Fang Mei Ren

东方美人 / 東方美人 / 白毫乌龙

Dōngfāng Měirén / Báiháo Wūlóng

Miel · Frutos secos · Suave dulzor

Pueden aparecer aromas parecidos a la miel y a frutas maduras; Esta descripción no implica miel.

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Alishan Oolong

Té oolong

Alishan Oolong

阿里山高山乌龙 / 阿里山高山烏龍

Ālǐshān Gāoshān Wūlóng

Orquídea · Notas vegetales frescas · Dulzor suave

Un oolong fresco y fragante; El cultivar y el tueste cambian la experiencia.

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Jin Xuan

Té oolong

Jin Xuan

金萱 / 台茶12号

Jīnxuān

Orquídea · Notas vegetales frescas · Dulzor suave

Un oolong fresco y fragante; El cultivar y el tueste cambian la experiencia.

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