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Tea CompassIl tè cinese, spiegato con semplicità
Feng Huang Dan Cong

Tè oolong

Feng Huang Dan Cong

凤凰单丛 / 蜜兰香

Fènghuáng Dāncóng

Fiori · Miele · Frutti di bosco

Fragranti note floreali e fruttate; una lunga ripida può seccarsi.

Guangdong, Cina

Prepara la prima tazzaTrova il mio tè

Un po' di contesto

Dancong include molti stili di aromi; questo punto di partenza enfatizza Honey Orchid.

Potrebbe piacerti se…

Sei incuriosito dai fiori, dal miele, dai frutti di bosco e desideri una tazza più leggera. Il gusto varia in base al produttore e al lotto.

Potresti preferire un altro tè se…

Non ami i profumi floreali intensi o cerchi una tazza scura e pesante.

La prima tazza

Foglie
3 g
Acqua
250 ml
Temperatura
95°C / 203°F
Prima infusione
1,5 minuti

Parti da un'infusione breve. Togli le foglie dalla bevanda pronta.

Tè giovane o invecchiato?

Chiedere conservazione e lavorazione oltre alla data. Entrambi possono piacere; confrontare campioni.

Confrontare le due cronologie

Dove provarlo

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