Tè nero dello Yunnan
Dian Hong
滇红
diān hóng
Malto · Cacao · Miele
Un gusto morbido e maltato, spesso con richiami al cacao. Aspettati un tè dal corpo appagante, senza cercare un gusto identico al caffè.
Scopri questo tèUn piccolo inizio. Un mondo di tè.
Trova il tuo primo
tè cinese.
Non devi conoscere tutti i nomi. Parti dai sapori che ti piacciono, scopri tre tè da provare e impara a preparare la prima tazza.
Tre modi per iniziare.
Parti dalla domanda che hai oggi.
Un punto di partenza più chiaro
Tre proposte con motivi comprensibili. Sono le tue preferenze a guidare la scelta.
Sapori facili da immaginare
Malto, fiori, frutta secca e note vegetali fresche. Descrizioni semplici, senza un muro di termini tecnici.
Una prima tazza alla tua portata
Bastano una tazza e un filtro. Scopri i piccoli accorgimenti che migliorano il risultato.
Dalla curiosità alla prima tazza.
Raccontaci cosa ti piace
Scegli i sapori familiari, quelli da evitare e la tua routine.
Scopri i tè suggeriti
Leggi perché ciascun tè può piacerti e quali aspetti potrebbero non fare per te.
Prepara la prima tazza
Segui un metodo iniziale chiaro, poi adattalo al tuo gusto.
Il tuo gusto è un buon punto di partenza.
Trova un inizio accessibile con Tea Finder in otto domande.
Trova il mio tèBuone idee per iniziare.
Esplora i tipi di tè
Tè profumato con fiori
Perle di gelsomino
茉莉龙珠
mò lì lóng zhū
Gelsomino · Note vegetali fresche · Dolcezza delicata
Profumo di gelsomino su una base di tè verde. Un'infusione troppo lunga può renderlo amaro.
Scopri questo tèUn oolong tostato da cui iniziare
Tieguanyin tostato
焙火铁观音
Bèihuǒ Tiěguānyīn
Frutta secca tostata · Cereali · Orchidea
Morbido e tostato, con note floreali sullo sfondo. Tostato non significa affumicato, né privo di caffeina.
Scopri questo tèQualche nozione, una tazza migliore.
Tutte le guide per principiantiScegliere il tè · Guida in 2 minuti
Tè cinese quotidiano con un piccolo budget
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Preparazione · 1 minuto di lettura
Come preparare il tè cinese in una tazza
Una preparazione semplice e ripetibile, senza un servizio da tè speciale.
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Tè per chi ama il caffè: trova un gusto che ti piace
Ti piacciono gli aromi tostati o il corpo del caffè? Confronta piccoli campioni di tè nero maltato, oolong tostato e pu-erh maturo e prepara la prima tazza.
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Lo strumento di scelta è gratuito?
Sì. Puoi rispondere al quiz e vedere i risultati senza un account o un indirizzo email.
Serve un gaiwan?
No. Bastano una tazza resistente al calore, acqua calda e un filtro capiente. Il gaiwan è una possibilità in più per provare piccole infusioni successive.
Questo sito vende tè?
Tea Compass offre al momento guide e uno strumento di scelta gratuito. I link ai venditori, dove presenti, portano a siti esterni.