أولونغ طازج وزهري
تيغوانيين خفيف التحميص
清香铁观音
Qīngxiāng Tiěguānyīn
أوركيد · نكهات نباتية طازجة · حلاوة لطيفة
كوب خفيف وعطر. قد تكون الرائحة أوضح من قوة الطعم على اللسان.
تعرّف إلى هذا الشايشاي الأولونغ
من طازج وزهري إلى محمّص بعمق. الأسلوب المحدد مهم كالفئة.
التباس شائع للمبتدئ
نكهات الحليب والزهور قد تكون طبيعية. تحقق من النكهات المضافة.
أولونغ محمّص للبداية
تيغوانيين محمّص
焙火铁观音
Bèihuǒ Tiěguānyīn
مكسرات محمّصة · حبوب · أوركيد
ناعم ومحمّص مع لمحات زهرية في الخلفية. التحميص لا يعني نكهة دخانية ولا غياب الكافيين.
تعرّف إلى هذا الشاي
أولونغ صخري بأسلوب وويي
دا هونغ باو
大红袍
Dàhóngpáo
مكسرات محمّصة · خشب · فاكهة مجففة
قد تعطي لمحات التحميص والخشب والفاكهة المجففة كوبًا ممتلئًا. يعتمد الطعم والقوة على المنتج.
تعرّف إلى هذا الشاي
شاي الأولونغ
Rou Gui
肉桂 / 武夷肉桂
Ròuguì
المكسرات المحمصة · الخشب · الزهور
تختلف روائح التحميص والزهور باختلاف مستوى الصانع والتحميص.
تعرّف إلى هذا الشاي
شاي الأولونغ
Shui Xian
水仙 / 武夷水仙
Shuǐxiān
المكسرات المحمصة · الخشب · الزهور
تختلف روائح التحميص والزهور باختلاف مستوى الصانع والتحميص.
تعرّف إلى هذا الشاي
شاي الأولونغ
Lao Cong Shui Xian
老丛水仙 / 老枞水仙
Lǎo cóng Shuǐxiān
المكسرات المحمصة · الخشب · الزهور
تختلف روائح التحميص والزهور باختلاف مستوى الصانع والتحميص.
تعرّف إلى هذا الشاي
شاي الأولونغ
Feng Huang Dan Cong
凤凰单丛 / 蜜兰香
Fènghuáng Dāncóng
الزهور · العسل · الفاكهة الطرية
روائح الأزهار والفواكه العطرية؛ يمكن أن يتحول الانحدار الطويل إلى التجفيف.
تعرّف إلى هذا الشاي
شاي الأولونغ
Ya Shi Xiang
鸭屎香 / 银花香
Yāshǐxiāng / Yínhuāxiāng
الزهور · العسل · الفاكهة الطرية
روائح الأزهار والفواكه العطرية؛ يمكن أن يتحول الانحدار الطويل إلى التجفيف.
تعرّف إلى هذا الشاي
شاي الأولونغ
Wen Shan Bao Zhong
文山包种 / 文山包種
Wénshān Bāozhǒng
أوركيد · نكهات نباتية طازجة · حلاوة لطيفة
أولونج عطري وطازج؛ الصنف والشواء يغيران التجربة.
تعرّف إلى هذا الشاي
شاي الأولونغ
Dong Ding Oolong
冻顶乌龙 / 凍頂烏龍
Dòngdǐng Wūlóng
مكسرات محمّصة · حبوب · أوركيد
نقطة بداية محمصة؛ اسأل عن مستوى تحميص المنتج الفعلي.
تعرّف إلى هذا الشاي
شاي الأولونغ
Dong Fang Mei Ren
东方美人 / 東方美人 / 白毫乌龙
Dōngfāng Měirén / Báiháo Wūlóng
العسل · الفواكه المجففة · الحلاوة الناعمة
قد تظهر روائح شبيهة بالعسل ورائحة الفاكهة الناضجة؛ لا يوجد عسل ضمني بهذا الوصف.
تعرّف إلى هذا الشاي
شاي الأولونغ
Alishan Oolong
阿里山高山乌龙 / 阿里山高山烏龍
Ālǐshān Gāoshān Wūlóng
أوركيد · نكهات نباتية طازجة · حلاوة لطيفة
أولونج عطري وطازج؛ الصنف والشواء يغيران التجربة.
تعرّف إلى هذا الشاي
شاي الأولونغ
Jin Xuan
金萱 / 台茶12号
Jīnxuān
أوركيد · نكهات نباتية طازجة · حلاوة لطيفة
أولونج عطري وطازج؛ الصنف والشواء يغيران التجربة.
تعرّف إلى هذا الشايحضّر كوبك الأول.
Choosing tea · 3 minute guide
كيفية شراء شاي أولونج: أنماط الأزهار والمحمصة والعسل
اكتشف طريقك من خلال تيجوانيين، وشاي وويي روك، ودان كونغ، والتايوانية من خلال المذاق وجهد التخمير.
اقرأ الدليل
البدء · دليل مدته 4 دقائق
كيف تختار الشاي الصيني دون دفع أكثر من اللازم
اقرأ الملصق وقارن عينات صغيرة. افصل تفضيل النكهة عن الادعاءات بشأن المنشأ أو العمر أو الندرة.
اقرأ الدليلالتحضير · قراءة في دقيقة
تحضير الشاي الصيني في كوب
طريقة بسيطة قابلة للتكرار، دون طقم شاي خاص.
اقرأ الدليلاختيار الشاي · دليل مدته دقيقتان
الشاي والكافيين: ما لا يقوله الملصق
فئة الشاي ليست جدولًا دقيقًا للكافيين.
اقرأ الدليل