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Tea CompassIl tè cinese, spiegato con semplicità
Shui Xian

Tè oolong

Shui Xian

水仙 / 武夷水仙

Shuǐxiān

Noci tostate · Legno · Fiori

Le note tostate e floreali variano a seconda del produttore e del livello di tostatura.

Fujian, Cina

Prepara la prima tazzaTrova il mio tè

Un po' di contesto

Questo profilo copre Wuyi Shui Xian; altri stili regionali Shui Xian possono differire.

Potrebbe piacerti se…

Sei incuriosito dalle noci tostate, dal legno, dai fiori e vuoi una tazza più piena. Il gusto varia in base al produttore e al lotto.

Potresti preferire un altro tè se…

Non ami le note tostate o cerchi un tè verde delicato.

La prima tazza

Foglie
3 g
Acqua
250 ml
Temperatura
95°C / 203°F
Prima infusione
2,5 min

Parti da un'infusione breve. Togli le foglie dalla bevanda pronta.

Tè giovane o invecchiato?

Chiedere conservazione e lavorazione oltre alla data. Entrambi possono piacere; confrontare campioni.

Confrontare le due cronologie

Dove provarlo

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