ताज़ी, फूलों की सुगंध वाली ऊलॉन्ग
हल्की भुनी Tieguanyin
清香铁观音
Qīngxiāng Tiěguānyīn
ऑर्किड · ताज़ी पत्तियाँ · हल्की मिठास
हल्का, महकता कप। सुगंध जीभ पर स्वाद की ताकत से ज़्यादा दिख सकती है।
यह चाय जानेंऊलॉन्ग चाय
ताज़ी फूलों वाली से गहरी भुनी चाय तक। प्रकार के साथ खास शैली भी अहम है।
शुरुआती भ्रम
दूध या फूल नोट प्राकृतिक हो सकते हैं। अतिरिक्त स्वाद जाँचें।
भुनी ऊलॉन्ग से शुरुआत
भुनी Tieguanyin
焙火铁观音
Bèihuǒ Tiěguānyīn
भुने मेवे · अनाज · ऑर्किड
नरम, भुना स्वाद और पीछे फूलों की सुगंध। भुना होना धुएँ जैसा स्वाद या कैफ़ीन-मुक्त होना नहीं है।
यह चाय जानें
वुयी शैली की रॉक ऊलॉन्ग
Da Hong Pao
大红袍
Dàhóngpáo
भुने मेवे · लकड़ी · सूखे फल
भुनी सुगंध, लकड़ी और सूखे फलों की झलक गाढ़ा कप दे सकती है। स्वाद और ताकत उत्पाद पर निर्भर हैं।
यह चाय जानें
ऊलॉन्ग चाय
Rou Gui
肉桂 / 武夷肉桂
Ròuguì
भुने हुए मेवे · लकड़ी · फूल
रोस्ट और फ्लोरल नोट बनाने वाले और रोस्ट करने के स्तर के अनुसार अलग-अलग होते हैं।
यह चाय जानें
ऊलॉन्ग चाय
Shui Xian
水仙 / 武夷水仙
Shuǐxiān
भुने हुए मेवे · लकड़ी · फूल
रोस्ट और फ्लोरल नोट बनाने वाले और रोस्ट करने के स्तर के अनुसार अलग-अलग होते हैं।
यह चाय जानें
ऊलॉन्ग चाय
Lao Cong Shui Xian
老丛水仙 / 老枞水仙
Lǎo cóng Shuǐxiān
भुने हुए मेवे · लकड़ी · फूल
रोस्ट और फ्लोरल नोट बनाने वाले और रोस्ट करने के स्तर के अनुसार अलग-अलग होते हैं।
यह चाय जानें
ऊलॉन्ग चाय
Feng Huang Dan Cong
凤凰单丛 / 蜜兰香
Fènghuáng Dāncóng
फूल · शहद · मुलायम फल
सुगंधित पुष्प और फलों के नोट; एक लंबी खड़ी परत सूखने में बदल सकती है।
यह चाय जानें
ऊलॉन्ग चाय
Ya Shi Xiang
鸭屎香 / 银花香
Yāshǐxiāng / Yínhuāxiāng
फूल · शहद · मुलायम फल
सुगंधित पुष्प और फलों के नोट; एक लंबी खड़ी परत सूखने में बदल सकती है।
यह चाय जानें
ऊलॉन्ग चाय
Wen Shan Bao Zhong
文山包种 / 文山包種
Wénshān Bāozhǒng
ऑर्किड · ताज़ी पत्तियाँ · हल्की मिठास
एक सुगंधित, ताज़ा ऊलोंग; कल्टीवेटर और रोस्ट अनुभव को बदल देते हैं।
यह चाय जानें
ऊलॉन्ग चाय
Dong Ding Oolong
冻顶乌龙 / 凍頂烏龍
Dòngdǐng Wūlóng
भुने मेवे · अनाज · ऑर्किड
एक टोस्टेड प्रारंभिक बिंदु; वास्तविक उत्पाद के भूनने के स्तर के बारे में पूछें।
यह चाय जानें
ऊलॉन्ग चाय
Dong Fang Mei Ren
东方美人 / 東方美人 / 白毫乌龙
Dōngfāng Měirén / Báiháo Wūlóng
शहद · सूखे फल · नरम मिठास
शहद जैसी और पके फलों की सुगंध आ सकती है; इस विवरण में कोई शहद निहित नहीं है.
यह चाय जानें
ऊलॉन्ग चाय
Alishan Oolong
阿里山高山乌龙 / 阿里山高山烏龍
Ālǐshān Gāoshān Wūlóng
ऑर्किड · ताज़ी पत्तियाँ · हल्की मिठास
एक सुगंधित, ताज़ा ऊलोंग; कल्टीवेटर और रोस्ट अनुभव को बदल देते हैं।
यह चाय जानें
ऊलॉन्ग चाय
Jin Xuan
金萱 / 台茶12号
Jīnxuān
ऑर्किड · ताज़ी पत्तियाँ · हल्की मिठास
एक सुगंधित, ताज़ा ऊलोंग; कल्टीवेटर और रोस्ट अनुभव को बदल देते हैं।
यह चाय जानेंपहला कप तैयार करें।
Choosing tea · 3 minute guide
ऊलोंग चाय कैसे खरीदें: पुष्प, भुनी हुई और शहदयुक्त शैलियाँ
स्वाद और शराब बनाने के प्रयास से टाईगुआयिन, वुयी रॉक चाय, डैन कांग और ताइवानी ऊलोंग के माध्यम से अपना रास्ता खोजें।
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आरंभ करना · 4 मिनट की मार्गदर्शिका
चीन की चाय चुनें, ज़रूरत से ज़्यादा पैसे न दें
लेबल जाँचें और छोटे नमूने तुलना करें। अपने स्वाद को उत्पत्ति, उम्र और दुर्लभता के दावों से अलग रखें।
गाइड पढ़ेंतैयारी · 1 मिनट में पढ़ें
मग में चीन की चाय तैयार करें
खास चाय-सेट के बिना सरल तरीका, जिसे दोहरा सकते हैं।
गाइड पढ़ेंचाय चुनना · 2 मिनट की मार्गदर्शिका
चाय और कैफ़ीन: लेबल क्या नहीं बताता
चाय का प्रकार कैफ़ीन की सटीक तालिका नहीं है।
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