আপনি পান করতে চান একটি শৈলী চয়ন করুন
লংজিং টোস্ট করা, বাদামের নোটের জন্য একটি দরকারী শুরুর পয়েন্ট। বিলুওচুন আরেকটি দিক নির্দেশ করে, প্রায়ই সূক্ষ্ম, তাজা এবং সুগন্ধি হিসাবে বর্ণনা করা হয়। আঞ্জি বাই চা নামের সাদা শব্দ থাকা সত্ত্বেও একটি সবুজ চা; প্রক্রিয়াকরণ বিভাগ আক্ষরিক অনুবাদের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। একটি বিখ্যাত-চা র্যাঙ্কিংয়ের পরিবর্তে স্বাদের বিবরণ দিয়ে শুরু করুন।
আপনি কোন ফসল কিনছেন জিজ্ঞাসা করুন
ফসল কাটার বছর দেখুন এবং, যখন উপলব্ধ, একটি বাছাই বা উৎপাদন সময়কাল। গত মরসুমের পাঠ্যটি জায়গায় না রেখে তালিকাটি বর্তমান ব্যাচকে নির্দেশ করে কিনা তা পরীক্ষা করুন। সতেজতা স্টোরেজ এবং প্যাকেজিংয়ের উপরও নির্ভর করে। একটি বর্তমান বছরের লেবেল তাপ এবং আর্দ্রতায় খোলা বসে থাকা চায়ের জন্য ক্ষতিপূরণ দেয় না।
প্রাত্যহিক বাছাইকে প্রতিদিনের লটের সাথে তুলনা করুন
মিংকিয়ান মানে কিংমিংয়ের আগে বাছাই করা; এটি সময় বর্ণনা করে, একটি সর্বজনীন মানের গ্রেড নয়। সরবরাহ এবং শ্রমের পার্থক্যের কারণে আগের লটের দাম বেশি হতে পারে। যদি সেই পার্থক্যটি আপনার আগ্রহের হয় তবে পরবর্তী স্প্রিং লটের পাশে একটি প্রথম দিকে চেষ্টা করুন। আপনি যখন এর স্বাদ পছন্দ করেন তখন পরবর্তী ফসলের জন্য কম অর্থ প্রদান করা একটি বুদ্ধিমান দৈনন্দিন পছন্দ।
মূল দাবি সম্পর্কে নির্দিষ্ট হন
লংজিং-এর জন্য, প্রকৃত উৎপাদনকারী এলাকা এবং বিক্রেতা পশ্চিম লেকের উৎস দাবি করছেন কিনা তা জিজ্ঞাসা করুন। একটি লংজিং-স্টাইলের পাতার আকৃতি সেই প্রশ্নটি নিষ্পত্তি করতে পারে না। বিলুওচুনের জন্য, পণ্যটি ডংটিং এলাকা থেকে নাকি অন্য উৎস থেকে এসেছে তা জিজ্ঞাসা করুন। আঞ্জি বাই চা-এর জন্য, উৎপাদনকারী এলাকা এবং ব্যাচের বিবরণ জিজ্ঞাসা করুন। কম দামকে প্রতারণার প্রমাণ হিসাবে বিবেচনা করার পরিবর্তে একটি পরিষ্কারভাবে বর্ণিত পণ্য কিনুন।
একটি প্রথম অর্ডার এবং একটি সাধারণ বাজেট
বড় মৌসুমি মজুদের পরিবর্তে এক বা দুটি 25-50 গ্রাম প্যাক কিনুন। একটি প্রতিদিনের লট, একটি তুলনা নমুনা এবং একটি ঐচ্ছিক বিখ্যাত-অরিজিন নমুনা তিনটি দরকারী ব্যয়ের স্তর। বিতরণ করা খরচ এবং আপনি আসলে শেষ করবেন পরিমাণের তুলনা করুন; কোন একক ডলার-প্রতি-গ্রাম থ্রেশহোল্ড নেই যা সবুজ চাকে প্রমাণ করে। অতিরিক্ত দ্রুত আন্তর্জাতিক শিপিং স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রয়োজনীয় নয়।
তাজা রাখুন এবং একটি ন্যায্য কাপ বিচার করুন
তিক্ততা বিচার করার আগে বিক্রেতার চোলাই পদ্ধতি অনুসরণ করুন। একটি ছোট খাড়া বা ঠান্ডা জল ব্যবহার করুন যদি কাপ কঠোর হয়, তারপর আবার স্বাদ. আলো, আর্দ্রতা এবং গন্ধ থেকে দূরে শক্তভাবে বন্ধ করে রাখা চা সংরক্ষণ করুন। আপনি যদি একটি সিল করা প্যাক ফ্রিজে রাখেন, তবে ঘনীভবন সীমাবদ্ধ করার জন্য খোলার আগে এটি ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছাতে দিন; ছোট প্যাকগুলি বেছে নিন যা আপনি শেষ করতে পারেন যখন সুগন্ধ আপনার কাছে আবেদন করে।
নিজের স্বাদ অনুযায়ী শুরু করতে প্রস্তুত?
আমার জন্য চা খুঁজুন
