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Tea Compass從口味開始,認識中國茶
龍井

龍井綠茶

龍井

龙井

lóng jǐng

板栗香 · 鮮嫩草木香 · 柔和甜感

清新、帶堅果香,口感較輕。第一次沖泡宜溫和些,不建議一開始就用沸水長時間浸泡。

中國浙江,具體產地需核實

開始泡第一杯幫我選茶

認識這款茶

龍井以扁平葉形和炒制工藝為人熟知。標註“龍井”本身,不能證明受保護的產地、採摘日期或等級。

如果你喜歡這些,值得試試……

想嘗試板栗香、清新草木香與柔和甜感,喜歡較輕的茶湯。風味會隨製茶者和批次變化。

如果你想要這些,可以換一款……

想要更容易掌握的深色茶,或不喜歡草木風味。

第一杯怎麼泡

茶葉
3 g
水量
250 ml
水溫
80°C / 176°F
第一泡時間
2 分鐘

兩分鐘時嘗一嘗,再濾出茶葉。每次只調整一個條件。

新茶還是老茶?

這里通常鮮度比年份溢價更重要。看采收、包装與倉儲;老不自动等于好。

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