太苦，或有乾澀感
縮短浸泡時間，出湯時把茶葉完全濾出。綠茶也可以適當降低水溫。有些茶本身就帶苦味，目標是泡出你願意喝的一杯。
寡淡，或像白開水
先檢查水量。適合小杯的投茶量，用在大杯裡可能不夠。可以適當加一點茶葉，不必一味延長浸泡。茶葉陳舊、存放不當或濾網堵塞，也可能影響口感。
分清自己感受到的是什麼
苦是味覺，澀是口腔的乾燥收斂感，寡淡則指濃度或口感不足。把感受說清楚，更容易知道該調整什麼。
不喜歡，也可以換一種
也許這款茶就是不合你的口味。合理調整兩次後仍不喜歡，就換個茶類試試。出現可見黴斑或無法解釋的難聞氣味時，不要飲用。調整沖泡方法不能證明茶葉安全。
觀看真人沖泡演示
5 Common Tea Brewing Mistakes
By Mei Leaf
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