
綠茶
可能清新、帶堅果或草木香。殺青限制氧化,綠茶並不都像青草味。
新手最常搞混
安吉白茶属于綠茶;名字描述浅色葉片,不是白茶工艺。
開始泡第一杯。
選茶·2分鐘指南
綠茶怎麼買:新鮮度、採摘時間與產地
龍井、碧螺春、安吉白茶,從小包裝開始,把採摘時間問清楚。
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入門·4 分鐘指南
選中國茶,怎樣少花冤枉錢
先看清標籤,再比較小樣,把自己的口味與產地、年份、稀有度等宣傳分開判斷。
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沖泡方法 · 約 1 分鐘
用馬克杯泡中國茶
不用成套茶具,也能用簡單方法重複泡出一杯茶。
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選茶·2分鐘指南
茶與咖啡因:標籤不能告訴你的事
茶類名稱不能代替準確的咖啡因檢測資料。
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