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Tea Compass從口味開始,認識中國茶
滇紅

雲南紅茶

滇紅

滇红

diān hóng

麥芽 · 可可 · 蜂蜜

口感圓潤,常帶麥芽和可可般的香氣。適合想喝厚實茶湯的人,但並不意味著喝起來就像咖啡。

中國雲南

開始泡第一杯幫我選茶

認識這款茶

雲南紅茶的統稱之一。外觀可能帶金芽,但金色芽尖並不能保證品質。

如果你喜歡這些,值得試試……

想嘗試麥芽、可可與蜂蜜香,喜歡較飽滿的茶湯。風味會隨製茶者和批次變化。

如果你想要這些,可以換一款……

想喝很輕盈、帶青草感的茶湯。

第一杯怎麼泡

茶葉
3 g
水量
250 ml
水溫
95°C / 203°F
第一泡時間
3 分鐘

茶湯太淡時,先適當增加投茶量,再考慮延長時間。出湯時把茶葉濾乾淨。

新茶還是老茶?

這里通常鮮度比年份溢價更重要。看采收、包装與倉儲;老不自动等于好。

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