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Tea Compass从口味开始,认识中国茶
滇红

云南红茶

滇红

滇红

diān hóng

麦芽 · 可可 · 蜂蜜

口感圆润,常带麦芽和可可般的香气。适合想喝厚实茶汤的人,但并不意味着喝起来就像咖啡。

中国云南

开始泡第一杯帮我选茶

认识这款茶

云南红茶的统称之一。外观可能带金芽,但金色芽尖并不能保证品质。

如果你喜欢这些,值得试试……

想尝试麦芽、可可与蜂蜜香,喜欢较饱满的茶汤。风味会随制茶者和批次变化。

如果你想要这些,可以换一款……

想喝很轻盈、带青草感的茶汤。

第一杯怎么泡

茶叶
3 g
水量
250 ml
水温
95°C / 203°F
第一泡时间
3 分钟

茶汤太淡时,先适当增加投茶量,再考虑延长时间。出汤时把茶叶滤干净。

新茶还是老茶?

这里通常鲜度比年份溢价更重要。看采收、包装与仓储;老不自动等于好。

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