先選味道,再記名字
想從飽滿、麥芽香或蜜甜感開始,可以試雲南滇紅。祁門紅茶是另一個方向,常見描述包括花香、果香和麥芽香。正山小種有煙燻與無煙兩種商品風格,買之前問清楚。金駿眉偏重芽頭原料,有興趣時買小樣嘗試就好,不是每個喝紅茶的人都必須升級到它。
第一單,買自己喝得完的量
選兩小包:一包滇紅、一包祁門,或者把第二包換成無煙小種。每款約25克,能留出幾次沖泡的機會。如果喜歡煙燻味,再加一份更小的煙燻茶樣;沒試過之前別直接囤大包。找口味方向,不需要一次買齊四款貴茶。
預算可以這樣分配
日常喝,買一小包已經喜歡的風格;想比較,把同樣的錢分給兩三個小樣;想喝特別一點的,先比較普通紅茶,再嘗一份金駿眉或指定產地批次。這是三種花錢方式,不是通用價格等級。比較時把運費算進去,並看清淨重。
買之前問煙燻、產地和批次
問清是否煙燻、在哪裏製作、何時生產、有沒有添加其他成分。如果特定產地讓價格貴出很多,問到具體地點,而不是隻聽一個浪漫的山頭故事。金芽很多、包裝很高級,都不能直接證明茶葉長在哪裏。
什麼值得多花一點錢?
能試更多小樣、批次信息清楚、味道確實喜歡,都可以成爲多花錢的理由。全芽原料和著名名稱,不自動等於更適合每天喝。不要只憑金黃色、某種香氣或低價就斷定真假。賣家解釋不清明顯的溢價,就先選簡單的小樣。
比較兩次,再決定回購
用相同的杯子、稱好的投茶量和沖泡方法比較,至少再泡一次才做決定;泡太久也會讓本來不錯的茶變得苦澀。記下明天還想喝哪杯。喜歡的茶密封避光、防潮、遠離異味,買自己能輕鬆喝完的量。
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