喜歡咖啡的人，怎麼找到合口味的茶？

從你喜歡咖啡的哪一點開始

按焙烤香、麥香或厚實口感選茶，不必看葉子有多黑、價格有多高。茶不會和咖啡一模一樣。如果喜歡清淡或花香，也值得試試這些方向。

這種雲南紅茶可以作為體驗麥香、可可般香氣的起點，不同批次各有差異。如果想要圓潤的茶湯，又不喜歡土木香，可以先買少量未調味的滇紅試試。

焙火烏龍可以兼有烤堅果、穀物香和花香。購買時問清焙火程度；焙火不一定意味著煙味。清香型鐵觀音則是另一種風格。

熟普可以有土木香和較厚實的茶湯，生普是另一種風格。如果還不熟悉這種香氣，先試散茶小樣或少量茶塊，再考慮整餅。

準備耐熱馬克杯和寬敞的濾網。量好水，先按小樣附帶的方法沖泡，到時間取出茶葉。下方配方以250毫升為起點；杯子更大時，需要相應調整投茶量。

先試一款麥香茶和一款焙火茶；喜歡土木香，再加一份熟普。比較香氣、茶湯厚度和喝完後的乾澀感。茶湯淡，先檢查茶水比例；太苦，縮短浸泡時間。一次只調整一項。比較小樣價格時，也算上運費。

這三款茶都含咖啡因。焙火、顏色深淺和茶類不能確定一杯茶的咖啡因含量。如果你換飲品是為了控制具體攝入量，應查看該商品按飲用份量提供的實測資訊，不能只按口味選擇。

想找一款適合自己嘗試的茶？

可以嘗試的茶

雲南紅茶

滇红

diān hóng

麥芽 · 可可 · 蜂蜜

口感圓潤，常帶麥芽和可可般的香氣。適合想喝厚實茶湯的人，但並不意味著喝起來就像咖啡。

焙火烏龍茶

焙火铁观音

Bèihuǒ Tiěguānyīn

烘烤堅果 · 烘烤穀物 · 蘭花

烘烤香中可能帶有花香，口感較圓潤。焙火不等於煙燻，也不代表沒有咖啡因。

醇厚、帶土壤與木質香

熟普洱 / 熟普

shú pǔ'ěr

土壤氣息 · 木質香 · 深沉甜感

茶湯飽滿，帶土壤氣息，適合想嘗試更厚實口感的人。這類味道有人喜歡、有人不喜歡，建議先買小樣。