এই যন্ত্রে ম্যান্ডারিন কণ্ঠ নেই।
একটু পরিচয়
ইউনানের একাধিক ধরনের কালো চা। সোনালি কুঁড়ি দেখতে পাওয়া যায়, তবে সোনালি ডগা মানের নিশ্চয়তা নয়।
আপনার ভালো লাগতে পারে যদি…
মল্ট, কোকো ও মধুর আভাস নিয়ে কৌতূহল আছে এবং ভরাট কাপ চান। উৎপাদক ও ব্যাচভেদে স্বাদ বদলায়।
অন্য চা বেশি মানাতে পারে যদি…
খুব হালকা, ঘাসের আভাসযুক্ত চা চান।
প্রথম মগের মাপ
- চা পাতা
- 3 g
- জল
- 250 ml
- তাপমাত্রা
- 95°C / 203°F
- প্রথমবার ভেজানোর সময়
- ৩ মিনিট
পানসে লাগলে সময় বাড়ানোর আগে পাতার পরিমাণ একটু বাড়ান। ভেজানো পাতার জল পুরোটা ঝরিয়ে নিন।
নতুন না পুরোনো চা?
এখানে তাজাভাব সাধারণত বয়সের দাম থেকে গুরুত্বপূর্ণ। ফসল, প্যাকেট, সংরক্ষণ দেখুন; পুরোনো স্বয়ংক্রিয় ভালো নয়।