Kembali ke Everyday Curio
Tea CompassMengenal teh Tiongkok dengan mudah
Dian Hong

Teh hitam dari Yunnan

Dian Hong

滇红

diān hóng

Malt · Kakao · Madu

Rasanya bulat dan bernuansa malt, sering dengan kesan kakao. Teh ini menawarkan rasa yang penuh, tetapi tidak akan terasa persis seperti kopi.

Yunnan, Tiongkok

Seduh cangkir pertamaTemukan teh saya

Sedikit latar belakang

Kelompok teh hitam dari Yunnan. Pucuk keemasan bisa menjadi ciri penampilannya, tetapi bukan jaminan mutu.

Anda mungkin menyukainya jika…

Anda penasaran dengan malt, kakao, madu, dan seduhan penuh. Rasa berbeda menurut produsen dan batch.

Anda mungkin memilih teh lain jika…

Anda ingin seduhan sangat ringan dengan kesan rumput.

Seduhan pertama dalam cangkir

Daun
3 g
Air
250 ml
Suhu
95°C / 203°F
Waktu seduh pertama
3 menit

Jika rasanya terlalu tipis, tambah sedikit daun sebelum memperpanjang waktu. Tuangkan seduhan sampai habis.

Teh muda atau tua?

Kesegaran biasanya lebih penting. Periksa panen, kemasan, dan penyimpanan; lebih tua tidak otomatis lebih baik.

Tempat mencoba

Kunjungi penjual