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Tea Compass從口味開始,認識中國茶
清香型鐵觀音

清香型鐵觀音

清香型鐵觀音

清香铁观音

Qīngxiāng Tiěguānyīn

蘭花香 · 鮮嫩草木香 · 柔和甜感

茶湯較輕盈,帶清新花香;香氣的存在感有時比入口的濃度更明顯。

中國福建

開始泡第一杯幫我選茶

認識這款茶

同一個茶名可以對應不同工藝。較輕焙火的鐵觀音,適合與焙火風格對照嘗試。

如果你喜歡這些,值得試試……

想嘗試蘭花香、清新草木香與柔和甜感,喜歡較輕的茶湯。風味會隨製茶者和批次變化。

如果你想要這些,可以換一款……

不喜歡明顯花香,或更想要深色厚實的茶湯。

第一杯怎麼泡

茶葉
4 g
水量
250 ml
水溫
90°C / 194°F
第一泡時間
2 分鐘

先從較短時間開始,泡好後把茶葉完全濾出。

新茶還是老茶?

日期之外還要問倉儲與工艺。新茶和老茶都可能好喝;先比較小樣。

比較茶齡双軌圖

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