太苦，或有干涩感
缩短浸泡时间，出汤时把茶叶完全滤出。绿茶也可以适当降低水温。有些茶本身就带苦味，目标是泡出你愿意喝的一杯。
寡淡，或像白开水
先检查水量。适合小杯的投茶量，用在大杯里可能不够。可以适当加一点茶叶，不必一味延长浸泡。茶叶陈旧、存放不当或滤网堵塞，也可能影响口感。
分清自己感受到的是什么
苦是味觉，涩是口腔的干燥收敛感，寡淡则指浓度或口感不足。把感受说清楚，更容易知道该调整什么。
不喜欢，也可以换一种
也许这款茶就是不合你的口味。合理调整两次后仍不喜欢，就换个茶类试试。出现可见霉斑或无法解释的难闻气味时，不要饮用。调整冲泡方法不能证明茶叶安全。
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5 Common Tea Brewing Mistakes
By Mei Leaf
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