لماذا شايي مُرّ أو خفيف جدًا؟

مرارة أو جفاف بالفم

قصّر النقع وأخرج الأوراق. جرّب حرارة أقل للأخضر. شيء من المرارة جزء من بعض الأساليب. الهدف كوب تستمتع به، لا إزالة كل مرارة دائمًا.

خفيف أو مائي

راجع كمية الماء. أوراق كوب صغير قد لا تكفي لكوب كبير. زد الأوراق قليلًا قبل إطالة النقع كثيرًا. قد يضعف الطعم أيضًا مع الشاي القديم أو السيئ التخزين أو المصفاة المسدودة.

حدّد المشكلة

المرارة طعم. القبض إحساس بجفاف وانكماش الفم. والخفة تعني ضعف الطعم أو القوام. تحتاج كل ملاحظة إلى تعديل مختلف، وهذا أنفع من وصف الشاي بالسيئ بعد محاولة واحدة.

متى تجرّب شايًا آخر

قد لا يعجبك الطعم نفسه. بعد تعديلين معقولين جرّب أسلوبًا آخر بدل إجبار نفسك على إنهاء كمية كبيرة. لا تشرب شايًا عليه عفن ظاهر أو رائحة كريهة غير مفسرة. تعديل التحضير ليس اختبار سلامة.