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Tea Compass從口味開始,認識中國茶
白牡丹

白牡丹白茶

白牡丹

白牡丹 / 白茶

bái mǔ dān

乾草香 · 花香 · 柔和果香

茶湯較輕,帶乾草、花香和柔和果香。新茶與陳年茶的風味可能有明顯差別。

中國福建

開始泡第一杯幫我選茶

認識這款茶

白牡丹常由芽與葉組成,英文名常見 White Peony。白茶是製作類別,並不保證咖啡因含量較低。

如果你喜歡這些,值得試試……

想嘗試乾草、花香與柔和果香,喜歡較輕的茶湯。風味會隨製茶者和批次變化。

如果你想要這些,可以換一款……

想要深色、焙火感強的茶湯。

第一杯怎麼泡

茶葉
3 g
水量
250 ml
水溫
85°C / 185°F
第一泡時間
3 分鐘

茶葉蓬鬆,比起數茶匙,廚房秤更方便控制用量。

新茶還是老茶?

日期之外還要問倉儲與工艺。新茶和老茶都可能好喝;先比較小樣。

比較茶齡双軌圖

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