العودة إلى Everyday Curio
Tea Compassالشاي الصيني ببساطة
باي مودان

باي مودان الأبيض، المعروف باسم الفاوانيا البيضاء

باي مودان

白牡丹 / 白茶

bái mǔ dān

قش · زهور · فاكهة لطيفة

كوب خفيف بلمحات القش والزهور والفاكهة. قد تختلف النسخ الحديثة والمعتّقة كثيرًا.

فوجيان، الصين

حضّر كوبك الأولاعثر على شاي يناسبني

خلفية بسيطة

باي مودان، ويباع أيضًا باسم White Peony، يشمل براعم وأوراقًا. الأبيض فئة معالجة، لا وعد بكافيين قليل.

قد يعجبك إذا…

تريد معرفة القش والزهور والفاكهة اللطيفة وتفضّل كوبًا خفيفًا. تختلف النكهة حسب المنتج والدفعة.

قد تفضّل شايًا آخر إذا…

تريد كوبًا داكنًا وشديد التحميص.

كوبك الأول

الأوراق
3 g
الماء
250 ml
الحرارة
85°C / 185°F
مدة النقع الأولى
3 دقائق

الأوراق كبيرة الحجم. الميزان أنفع من عد ملاعق الشاي.

شاي جديد أم معتّق؟

اسأل عن التخزين والتصنيع مع التاريخ. كلاهما قد يعجبك؛ قارن عينات.

مقارنة الخطين

أين تجرّبه

زر موقع البائع