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认识这款茶
白牡丹常由芽与叶组成,英文名常见 White Peony。白茶是制作类别,并不保证咖啡因含量较低。
如果你喜欢这些,值得试试……
想尝试干草、花香与柔和果香,喜欢较轻的茶汤。风味会随制茶者和批次变化。
如果你想要这些,可以换一款……
想要深色、焙火感强的茶汤。
第一杯怎么泡
- 茶叶
- 3 g
- 水量
- 250 ml
- 水温
- 85°C / 185°F
- 第一泡时间
- 3 分钟
茶叶蓬松,比起数茶匙,厨房秤更方便控制用量。
新茶还是老茶?
日期之外还要问仓储与工艺。新茶和老茶都可能好喝;先比较小样。
比较茶龄双轨图