Nessuna voce mandarino disponibile qui.
Un po' di contesto
Bai Mudan, spesso venduto come White Peony, comprende germogli e foglie. Il tè bianco è una categoria di lavorazione, non una promessa di poca caffeina.
Potrebbe piacerti se…
Ti incuriosiscono fieno, fiori e frutta delicata e cerchi una tazza leggera. Il gusto varia secondo produttore e lotto.
Potresti preferire un altro tè se…
Cerchi una tazza scura e intensamente tostata.
La prima tazza
- Foglie
- 3 g
- Acqua
- 250 ml
- Temperatura
- 85°C / 185°F
- Prima infusione
- 3 min
Le foglie sono voluminose. Una bilancia da cucina è più utile che contare i cucchiaini.
Tè giovane o invecchiato?
Chiedere conservazione e lavorazione oltre alla data. Entrambi possono piacere; confrontare campioni.
Confrontare le due cronologie