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थोड़ी पृष्ठभूमि
Bai Mudan, जिसे White Peony भी कहते हैं, में कलियाँ और पत्तियाँ होती हैं। सफ़ेद चाय एक प्रक्रिया-श्रेणी है, कम कैफ़ीन का वादा नहीं।
पसंद आ सकती है अगर…
सूखी घास, फूल और हल्के फल आज़माना चाहते हैं और हल्का कप पसंद है। स्वाद उत्पादक व बैच से बदलता है।
दूसरी चाय बेहतर हो सकती है अगर…
गहरी, बहुत भुनी चाय चाहते हैं।
आपका पहला मग
- पत्तियाँ
- 3 g
- पानी
- 250 ml
- तापमान
- 85°C / 185°F
- पहली बार भिगोने का समय
- 3 मिनट
पत्तियाँ अधिक जगह घेरती हैं। चम्मच गिनने के बजाय तराज़ू मदद करता है।
नई या पुरानी चाय?
तारीख के साथ भंडारण और प्रक्रिया पूछें। दोनों अच्छी लग सकती हैं; छोटे नमूने तुलना करें।
दो उम्र समयरेखा तुलना करें