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Tea Compass中国茶を、わかりやすく

中国紅茶の買い方:まずは4つのスタイル

名前だけを支払わなくても、Dianhong、Keemun、スモーキーまたはノンスモークのラプサン、ジン ジュン メイの中からお選びいただけます。

紅茶の葉と温かい琥珀色のカップ

名前の前にカップを選択してください

まろやかでモルティ、または蜂蜜のような味わいの出発点をお探しなら、雲南省の典紅を試してください。キームンは別の方向性であり、フローラル、フルーティー、モルティなノートでよく表現されます。 Zheng Shan Xiao Zhong はスモーキーまたはノンスモークの場合があります。どちらのバージョンを購入するか聞いてください。 Jin Jun Mei は、強制的にアップグレードするのではなく、興味があるときに試してみる価値のあるつぼみに焦点を当てたスタイルです。

最初の注文は完了できます

小さなパックを 2 つお選びください (典紅 1 つとキームン 1 つ)、または 2 つ目を燻製していない小葉の紅茶に置き換えることもできます。それぞれ約 25 グラムで数回のセッションが可能です。煙が気になる場合は、フルパウチを注文する前に、少量の煙のサンプルを追加してください。有用な方向性を見つけるのに、高価なお茶を 4 杯必要とするわけではありません。

予算を活用する 3 つの方法

毎日飲む場合は、すでに好きなスタイルの控えめなパックを購入してください。比較のために、2 つまたは 3 つのサンプルに同じ金額を費やします。特別に購入したい場合は、通常の紅茶を飲み比べた後、少量のジン ジュンメイまたは産地別ロットをお試しください。これらは支出の選択肢であり、普遍的な価格グレードではありません。送料を含めて、同じ正味重量を比較してください。

煙、起源、バッチについて質問する

お金を払う前に、そのお茶が燻製かどうか、どこで作られたか、いつ製造されたか、何か添加されているかどうかを尋ねます。高価な原産地を主張する場合は、ロマンチックな山の説明を受け入れるのではなく、特定の産地を尋ねてください。金色のつぼみや高級そうな袋だけでは、そのお茶がどこで育ったのかを証明することはできません。

追加料金を支払う価値があるものは何ですか?

サンプルの品揃えが豊富で、バッチ情報が明確で、好みの風味があれば、より多くの費用を費やすことも正当化されます。全ての芽を摘み取り、有名な名前を付けたからといって、自動的に日常の一杯がより良いものになるわけではありません。金色、特定の香り、または価格の安さだけを使って、お茶が本物か偽物かを判断しないでください。売り手が実質的なプレミアムを説明できない場合は、より単純なサンプルを選択してください。

2 回比較してからさらに購入する

各サンプルで同じマグカップ、測定された葉の量、抽出方法を使用します。決定する前に 2 回目のセッションを試してください。あまりにも長い浸漬は、本来なら心地よいお茶をきつくしてしまう可能性があります。明日どのカップが欲しいかを記録します。優勝したお茶は密封して、光、湿気、強い匂いを避けて保管し、快適に飲み切れる量を注文してください。

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