Zheng Shan Xiao Zhong: guía de sabor y elaboración de cerveza para principiantes

Un poco de contexto

Zheng Shan Xiao Zhong viene en estilos ahumado y sin fumar; revisa la descripción.

Tienes curiosidad por la malta, la miel, los frutos secos y quieres una taza más llena. El sabor varía según el fabricante y el lote.

No disfrutas un gusto vivo e intenso o un final que reseca la boca.

Empieza con un tiempo corto. Retira las hojas de la bebida terminada.

Aquí suele importar más la frescura. Revisar cosecha, envase y almacenamiento; más viejo no implica mejor.