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Un poco de contexto
Keemun es la transcripción inglesa de Qimen, la zona de Anhui asociada a este té negro. El té de hoja entera y las mezclas para desayuno pueden dar experiencias distintas.
Puede gustarte si…
Te interesan malta, fruta deshidratada y madera suave y buscas una taza ligera. El sabor varía según productor y lote.
Quizá prefieras otro té si…
No disfrutas un gusto vivo e intenso o un final que reseca la boca.
Tu primera taza
- Hojas
- 3 g
- Agua
- 250 ml
- Temperatura
- 95°C / 203°F
- Primera infusión
- 2,5 min
Pruébalo primero sin añadidos. Reduce el tiempo si deja sequedad en la boca.
¿Té joven o añejado?
Aquí suele importar más la frescura. Revisar cosecha, envase y almacenamiento; más viejo no implica mejor.