আসল প্যাকেট পড়ুন
তারিখের ধরন, উপাদান ও নির্দেশ দেখুন। সেরা-ব্যবহারের তারিখ প্রত্যাশিত গুণমান বোঝায়, নিরাপত্তা পরীক্ষা নয়। মেয়াদ ভিন্ন; শেষ ব্যবহারের তারিখ ও নিরাপত্তা নির্দেশ মানুন।
প্রতিদিনের চা শুকনো ও গন্ধমুক্ত রাখুন
প্যাকেট বন্ধ করে নির্দেশ মানুন। স্যাঁতসেঁতে, গন্ধ, তাপ ও সরাসরি আলো এড়ান। সব চায়ে ফ্রিজ নয়; ভুল ব্যবহারে ঘনীভবন ও গন্ধ আসে।
পুরোনো করা নষ্ট চা উদ্ধার করে না
কিছু Pu-erh ও সাদা চা ইচ্ছাকৃতভাবে পরিণত হয়। সব পুরোনো প্যাকেট ভালো নয়। বেশি দাম দেওয়ার আগে উৎপাদন, সংরক্ষণ ও অবস্থা জানুন; নিজে ভেজা সংরক্ষণ উদ্ভাবন করবেন না।
চেখে পরীক্ষা না করে ফেলে দিন
ছত্রাক, পানির ক্ষতি বা বাজে গন্ধের চা ফেলে দিন। স্বাভাবিক গন্ধ নিরাপত্তা প্রমাণ করে না। ধোয়া বা ফুটানো দূষিত পাতা নির্ভরযোগ্যভাবে বাঁচায় না; সন্দেহে বিক্রেতাকে জিজ্ঞেস করুন।
নিজের স্বাদ অনুযায়ী শুরু করতে প্রস্তুত?
আমার জন্য চা খুঁজুন
