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Tea Compass从口味开始,认识中国茶

绿茶

可能清新、带坚果或草木香。杀青限制氧化,绿茶并不都像青草味。

新手最常搞混

安吉白茶属于绿茶;名字描述浅色叶片,不是白茶工艺。

龙井

龙井绿茶

龙井

龙井

lóng jǐng

板栗香 · 鲜嫩草木香 · 柔和甜感

清新、带坚果香,口感较轻。第一次冲泡宜温和些,不建议一开始就用沸水长时间浸泡。

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开始泡第一杯。