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この茶について
鉄観音には軽い焙煎と、よりしっかりした焙煎のタイプがあります。一つの味だと思わず、程度を確認しましょう。
こんな好みなら試してみてください
香ばしいナッツ、穀物、蘭の香りを、コクのある一杯で試したい方。味は作り手とロットで異なります。
別のお茶が合うかもしれません
さわやかな緑の風味が好き、または香ばしい味が苦手な場合。
最初のカップ
- 茶葉
- 4 g
- 湯の量
- 250 ml
- 湯温
- 95°C / 203°F
- 最初の抽出
- 2分30秒
丸まった葉が広がる場所を確保し、二煎目も試しましょう。
新茶か老茶か?
日付とともに保管・製法も聞く。両方おいしい場合があるのでサンプル比較を。
2つの茶齢図を比較