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Tea Compass中国茶を、わかりやすく
焙煎した鉄観音

焙煎香のある烏龍茶から

焙煎した鉄観音

焙火铁观音

Bèihuǒ Tiěguānyīn

香ばしいナッツ · 穀物 · 蘭

香ばしくまろやかで、奥に花の香りが感じられます。焙煎していても、煙の香りやカフェインゼロを意味しません。

中国福建省

最初の一杯を淹れる自分に合うお茶を探す

この茶について

鉄観音には軽い焙煎と、よりしっかりした焙煎のタイプがあります。一つの味だと思わず、程度を確認しましょう。

こんな好みなら試してみてください

香ばしいナッツ、穀物、蘭の香りを、コクのある一杯で試したい方。味は作り手とロットで異なります。

別のお茶が合うかもしれません

さわやかな緑の風味が好き、または香ばしい味が苦手な場合。

最初のカップ

茶葉
4 g
湯の量
250 ml
湯温
95°C / 203°F
最初の抽出
2分30秒

丸まった葉が広がる場所を確保し、二煎目も試しましょう。

新茶か老茶か?

日付とともに保管・製法も聞く。両方おいしい場合があるのでサンプル比較を。

2つの茶齢図を比較

試すには

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