鉄観音:ローストスタイルを頼む
ライトスタイルの鉄観音は、フレッシュなフローラルフレーバーの出発点です。ローストした鉄観音は温かい方向を提供します。名前だけでは、パケットにどのバージョンが含まれているかがわかりません。ロースト、バッチ、産地について尋ねてから、小さなパックを並べて試してください。強い花の香りは、それ自体が優れた品質や添加されたフレーバーの証拠ではありません。
武夷岩茶:品種を変えて焙煎してから
Da Hon Pao、Rou Gui、Shui Xian、Lao Cong Shui Xian などは調べるのに便利な名前ですが、ローストの説明があると買い物が簡単になります。お茶が浅煎りなのか、それとも深煎りなのか、またブレンドなのかを尋ねます。 Da Hon Pao ブレンドは、意図的に作られた楽しい製品です。名声のある岩場やオールドブッシュの主張は、ローストの強さだけを判断することで検証できるものではありません。
Dan Cong: 好きな香りをお選びください
Feng Huang Dan Cong は多くの香りのスタイルをカバーしています。 Ya Shi Xiang はよく知られた名前の 1 つです。香りのスタイル、ロースト、実行可能な最初のレシピについては販売者に問い合わせてください。これらのお茶は、あまりにも強く淹れたり、あまりにも長く放置すると、きついものになる可能性があります。刺激的な香りの名前は、その名前の花や他の成分が追加されたことを意味すると考えないでください。それが重要な場合は成分を確認してください。
台湾: 地域だけですべてが決まるわけではない
Wen Shan Bao Zhong は、軽く加工された花の演出を提供します。 Dong Ding はさまざまな焙煎スタイルで販売されています。阿里山は由来の名前です。 Jin Xuan 氏は品種に名前を付けており、クリーミーな特徴を持つ場合もありますが、ミルクウーロンと表示された製品には風味が付いている場合もあります。 Oriental Beauty は、別の、しばしば甘美な方向性を提供します。高山や競合他社のラベルだけに頼るのではなく、品種、ロースト、収穫、原材料について尋ねてください。
3つの明確なコントラストを持つファーストオーダー
軽い圧延ウーロンを 1 つ、ロースト ウーロンを 1 つ、そして探索するのが好きなら、香りのよいダン コンの小さなサンプルを 1 つ選びます。ローストが嫌いな場合は、代わりに 2 つの軽いスタイルを比較してください。最初の予算をコントラストに費やし、2 番目の予算をよりお気に入りのものに、そしてオプションの 3 番目の予算を特別なロットに費やします。ウーロン茶を証明する普遍的な価格や注入回数はありません。
お茶を淹れるルーチンに合わせる
マグカップ、ストレーナー、小さなポットの使用方法をお問い合わせください。小さな功夫容器用にあらかじめ小分けされたパケットは、マグカップで長時間煎じるには多すぎる可能性があります。サンプルを判断する前に複数回比較してください。お茶は密閉して臭いのつかない場所に保管してください。冷蔵密封パックの場合は、結露を防ぐため、開封前に温めてください。実際に続けるルーチンのために購入してください。
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