এই যন্ত্রে ম্যান্ডারিন কণ্ঠ নেই।
একটু পরিচয়
Tieguanyin হালকা বা বেশি ভাজা ধরনে তৈরি হতে পারে। নামটি একটিমাত্র স্বাদ বোঝায় ধরে না নিয়ে ভাজার মাত্রা জিজ্ঞেস করুন।
আপনার ভালো লাগতে পারে যদি…
ভাজা বাদাম, উষ্ণ শস্য ও অর্কিডের আভাস নিয়ে কৌতূহল আছে এবং ভরাট কাপ চান। উৎপাদক ও ব্যাচভেদে স্বাদ বদলায়।
অন্য চা বেশি মানাতে পারে যদি…
খুব সতেজ সবুজের স্বাদ পছন্দ অথবা ভাজা আভাস অপছন্দ।
প্রথম মগের মাপ
- চা পাতা
- 4 g
- জল
- 250 ml
- তাপমাত্রা
- 95°C / 203°F
- প্রথমবার ভেজানোর সময়
- আড়াই মিনিট
বাস্কেট ছাঁকনিতে পাকানো পাতা খোলার জায়গা দিন। দ্বিতীয়বার একই পাতা দিয়ে চা তৈরি করে দেখুন।
নতুন না পুরোনো চা?
তারিখের সঙ্গে সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়া জিজ্ঞেস করুন। দুটোই ভালো লাগতে পারে; নমুনা তুলনা।
দুই সময়রেখা তুলনা