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Gut zu wissen
Tieguanyin wird in leichteren und stärker gerösteten Stilen hergestellt. Fragen Sie nach dem Röstgrad. Der Name beschreibt keinen einheitlichen Geschmack.
Könnte Ihnen schmecken, wenn …
Sie geröstete Nüsse, warme Getreidenoten und Orchidee mögen und einen volleren Tee suchen. Der Geschmack unterscheidet sich je nach Hersteller und Charge.
Ein anderer Tee könnte besser passen, wenn …
Sie sehr frische, pflanzliche Aromen bevorzugen oder Röstaromen nicht mögen.
Ihr erster Becher
- Blattmenge
- 4 g
- Wasser
- 250 ml
- Temperatur
- 95°C / 203°F
- Erste Ziehzeit
- 2,5 min
Geben Sie gerollten Blättern in einem geräumigen Sieb Platz zum Öffnen. Probieren Sie auch einen zweiten Aufguss.
Junger oder gereifter Tee?
Neben Datum auch Lagerung und Verarbeitung erfragen. Beide können gefallen; kleine Proben vergleichen.
Die beiden Alters-Zeitlinien vergleichen