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Tea CompassIl tè cinese, spiegato con semplicità

Il tè scade? Date, conservazione e invecchiamento

Distingui perdita di aroma, istruzioni della confezione e maturazione intenzionale.

Liu Bao Cha

Leggi la confezione effettiva

Controlla tipo di data, ingredienti e istruzioni. La durata minima riguarda qualità prevista, non un test di sicurezza. La durata varia; rispetta scadenze e istruzioni sanitarie.

Conserva il tè quotidiano asciutto e lontano dagli odori

Richiudi e segui le istruzioni. Evita umidità, odori, calore e luce diretta. Refrigerare non è universale; un uso errato causa condensa e odori.

Invecchiare non recupera tè deteriorato

Alcuni pu-erh e tè bianchi maturano intenzionalmente. Una vecchia confezione non è automaticamente migliore. Verifica produzione, conservazione e stato prima di pagare di più; non improvvisare umidità.

Scarta invece di assaggiare per controllare

Scarta tè con muffa, danni d'acqua o cattivo odore. Un odore normale non certifica sicurezza. Risciacquo o bollitura non recuperano affidabilmente foglie contaminate; chiedi al fornitore.

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