Kembali ke Everyday Curio
Tea CompassMengenal teh Tiongkok dengan mudah
Keemun

Teh hitam dari Anhui

Keemun

祁门红茶

qí mén hóng chá

Malt · Buah kering · Kayu lembut

Pilihan teh hitam yang lebih tegas, dengan aroma yang bisa mengingatkan pada buah kering dan kayu. Setiap batch bisa berbeda.

Anhui, Tiongkok

Seduh cangkir pertamaTemukan teh saya

Sedikit latar belakang

Keemun adalah ejaan Inggris untuk Qimen, wilayah Anhui yang dikenal dengan gaya teh hitam ini. Teh daun lepas utuh dan campuran teh sarapan bisa memberi pengalaman berbeda.

Anda mungkin menyukainya jika…

Anda penasaran dengan malt, buah kering, kayu lembut, dan seduhan ringan. Rasa berbeda menurut produsen dan batch.

Anda mungkin memilih teh lain jika…

Anda tidak suka rasa tegas atau sensasi kering setelah minum.

Seduhan pertama dalam cangkir

Daun
3 g
Air
250 ml
Suhu
95°C / 203°F
Waktu seduh pertama
2,5 menit

Coba tanpa tambahan dahulu. Persingkat seduhan jika rasa akhirnya membuat mulut kering.

Teh muda atau tua?

Kesegaran biasanya lebih penting. Periksa panen, kemasan, dan penyimpanan; lebih tua tidak otomatis lebih baik.

Tempat mencoba

Kunjungi penjual