返回 Everyday Curio 主站
Tea Compass從口味開始,認識中國茶
正山小種

紅茶

正山小種

正山小种 / 正山小種 / 拉普山小种

zhèng shān xiǎo zhǒng

麥芽香 · 蜂蜜香 · 乾果香

可以從茶湯較圓潤的紅茶開始;確認具體批次是否經過煙燻。

中國福建

開始泡第一杯幫我選茶

認識這款茶

正山小種有煙燻和非煙燻款式,購買前應檢視具體說明。

如果你喜歡這些,值得試試……

如果你想嘗試麥芽香、蜂蜜香、乾果香,喜歡較飽滿的茶湯,可以試試這款。不同製茶者與批次的表現會有差異。

如果你想要這些,可以換一款……

不喜歡鮮爽刺激感,或飲後口腔發乾。

第一杯怎麼泡

茶葉
3 g
水量
250 ml
水溫
95°C / 203°F
第一泡時間
2 分 30 秒

先從較短時間開始,泡好後把茶葉完全濾出。

新茶還是老茶?

這里通常鮮度比年份溢價更重要。看采收、包装與倉儲;老不自动等于好。

去哪裡嘗試

檢視商家