Was loser Tee verändert
Bei losem Tee können Sie die Blattmenge anpassen, die Blätter betrachten und sie herausnehmen, sobald der Aufguss schmeckt. Loser Tee ist deshalb nicht grundsätzlich besser als Tee im Beutel. Auch Blattqualität, Lagerung und Ihr Geschmack zählen.
Mit wenig Zubehör anfangen
Für den ersten Versuch reichen ein hitzefester Becher, ein geräumiges Teesieb und ein Wasserkocher. Eine Küchenwaage hilft, dieselbe Blattmenge erneut zu verwenden. Teetablett und Tonkanne sind optional. Ganze und gerollte Blätter brauchen Platz, um sich zu öffnen.
Zuerst eine kleine Menge probieren
Wählen Sie eine Probe mit Zutatenangaben und Zubereitungshinweisen. Halten Sie sich zunächst daran und passen Sie das Rezept dann an Ihren Becher an. Unsere Profilkarten nennen Einstiegsvorschläge für 250 ml Wasser. Sie sind redaktionelle Empfehlungen und keine Labortests für jedes Produkt.
Die Blätter rechtzeitig herausnehmen
Lassen Sie das Sieb nicht unbegrenzt im Becher, sofern Sie diese Zubereitungsart nicht bewusst bevorzugen. Probieren Sie, nehmen Sie die Blätter heraus und notieren Sie eine mögliche Anpassung. Bei weiteren Aufgüssen kann eine andere Ziehzeit nötig sein, weil sich die Blätter bereits geöffnet haben.
Eine echte Teestunde ansehen
Gong Fu Tea|chA — What Is Gong Fu Cha
By Tea House Ghost
Bereit, einen Tee für Ihren Geschmack zu finden?
Meinen Tee finden