العودة إلى Everyday Curio
Tea Compassالشاي الصيني ببساطة
Dong Fang Mei Ren

شاي الأولونغ

Dong Fang Mei Ren

东方美人 / 東方美人 / 白毫乌龙

Dōngfāng Měirén / Báiháo Wūlóng

العسل · الفواكه المجففة · الحلاوة الناعمة

قد تظهر روائح شبيهة بالعسل ورائحة الفاكهة الناضجة؛ لا يوجد عسل ضمني بهذا الوصف.

تايوان

حضّر كوبك الأولاعثر على شاي يناسبني

خلفية بسيطة

يُطلق على الجمال الشرقي أيضًا اسم أولونج ذو الطرف الأبيض؛ إنه ليس شاي أبيض.

قد يعجبك إذا…

لديك فضول بشأن العسل والفواكه المجففة والحلاوة الناعمة وتريد كوبًا أخف. يختلف الطعم حسب الشركة المصنعة والدفعة.

قد تفضّل شايًا آخر إذا…

تريد كوبًا داكنًا وشديد التحميص.

كوبك الأول

الأوراق
3 g
الماء
250 ml
الحرارة
90°C / 194°F
مدة النقع الأولى
2.5 دقيقة

ابدأ بنقع أقصر. أخرج الأوراق من الشراب الجاهز.

شاي جديد أم معتّق؟

اسأل عن التخزين والتصنيع مع التاريخ. كلاهما قد يعجبك؛ قارن عينات.

مقارنة الخطين