شو أم شنغ؟
يكتسب شو طابعه الداكن بالتخمير في أكوام رطبة. لشنغ معالجة وتعتيق مختلفان. لا يصف اسم بو-إير نكهة واحدة. اسأل عن النوع الذي تشتريه.
ابدأ بعينة
قد يكون شو ممتلئ القوام وترابيًا. بعض محبي القهوة يحبون هذا القوام، وبعضهم لا يحب الطابع الترابي. عينة صغيرة تساعدك. الأوراق السائبة أو الحصة الصغيرة أسهل من تفكيك قرص كبير.
راجع التفاصيل
ابحث عن شو أو شنغ ومعلومات الإنتاج والتخزين. القرية المشهورة أو العمر ليست دليل جودة. اختر بائعًا يشرح المنتج ويتيح عينة صغيرة.
التخزين الطويل يحتاج معرفة خاصة
للعينة التي ستشربها قريبًا، اتبع تعليمات البائع واحمها من الروائح. التعتيق الطويل يتعلق بالمناخ والرطوبة. رقم رطوبة واحد من الإنترنت ليس نصيحة عامة.
هل تريد شايًا تبدأ به؟
اعثر على شاي يناسبني