방향을 선택하세요: 활기차거나 부드러운
생 푸에르는 젊을 때 신선하고 꽃이 많으며 활기가 넘칠 수 있습니다. 나이와 보관으로 인해 상황이 크게 바뀔 수 있습니다. Shou 또는 잘 익은 푸에르(pu-erh)는 더미 발효를 거쳐 일반적으로 더 어둡고 부드럽고 흙향이 나는 방향을 제공합니다. 리우바오(Liu Bao)는 푸얼의 또 다른 이름이 아니라 광시(Guangxi)와는 별개의 흑차 전통입니다. 이 이름 중 어느 것도 특정 맛을 보장하지 않습니다.
케이크를 사기 전에 세션을 구매하세요
작은 익은 샘플, 어린 생 샘플, 그리고 가능하다면 Liu Bao 샘플을 선택하세요. 레시피에 따라 20~25g 분량으로 여러 개의 작은 용기 세션을 지원할 수 있습니다. 357g 전체 케이크는 아직 맛을 보지 않았을 때의 약속입니다. 느슨한 차와 작은 압축 부분도 합리적인 첫 구매입니다.
명성 이전에 비교에 돈을 쓰세요
첫 번째 예산을 사용하여 스타일을 비교하세요. 다음 주문에서는 행복하게 마친 샘플의 더 큰 팩을 구입하세요. 오래되었거나 명명된 원본 샘플에 대한 세 번째 선택적 예산을 예약합니다. 그램당 및 세션당 전달 비용을 계산합니다. 값비싼 작은 샘플과 값싸고 큰 케이크는 서로 다른 질문에 답합니다. 어떤 산 이름의 가격표도 당신이 어떤 컵을 즐길 것인지 말해주지 않습니다.
세 가지 날짜와 보관 관련 질문을 해보세요
잎 수확 연도, 압착 또는 포장 연도, 차 저장 방법을 물어보세요. 잘 익은 차의 경우 생산 및 배치가 가능한 시점에 대해 문의하세요. Liu Bao의 경우 제조사나 판매자에게 가공 스타일에 대해 설명해달라고 요청하세요. 포장 날짜는 잎 수확보다는 포장을 설명할 수 있습니다. 시식 노트에 답을 남겨보세요.
나이와 나무 이야기를 구매 질문으로 다루십시오.
고대목, 오래된 덤불, 유명한 마을 라벨은 큰 프리미엄을 더할 수 있습니다. 특정 배치를 뒷받침하는 정보가 무엇인지 물어보고 샘플을 맛보십시오. 잎 크기, 포장지 디자인 및 진한 주입으로는 나무 연령이나 생산 연도를 확인할 수 없습니다. 블렌딩은 일관된 차를 만드는 일반적인 방법이며 자동으로 열등한 선택이 아닙니다.
기분 좋은 샘플을 골라 깨끗하게 유지하세요
샘플의 추출 방향을 따르고 두 번 이상의 세션을 통해 비교하십시오. 당신이 적극적으로 싫어하는 차는 필요한 훈련 단계가 아닙니다. 습기와 강한 냄새로부터 차를 멀리하십시오. 의도적으로 젖게 하여 노화를 일으키지 마십시오. 눈에 보이는 곰팡이나 지속적으로 불쾌한 냄새는 여러 번 헹구는 이유라기보다는 판매를 중단하고 판매자에게 연락해야 하는 이유입니다.
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